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| 专利/申请号： | CN202111573521.2 | 专利名称： | 一种低分子量结冷胶生产菌株及其筛选方法与应用 |
| 申请日： | 2021-12-21 | 申请/专利权人 | 江苏大学 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 江苏省镇江市京口区学府路301号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | IPC分类号： | C12N1/20 分类检索 |
| 公开/公告日： | 2023-09-26 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN114214234B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 浏览量： | 3 | 所属领域： | 微生物工程 生物技术 食品添加剂专利转让搜索 |
应用场景：低分子量结冷胶的高效生产;食品工业中的胶凝剂应用;微生物发酵技术优化
摘 要：本发明涉及生物工程技术领域，具体涉及一种低分子量结冷胶生产菌株及其筛选方法与应用。本发明利用UV‑ARTP复合诱变技术对少动鞘氨醇单胞菌进行诱变，获得了生产低分子量结冷胶的突变菌株M155。与出发菌株比较，该菌株生产的结冷胶产量提高了24%，分子量降低了61%；且该突变体具有稳定的遗传性能。所生产的低分子量结冷胶性能稳定，具有低黏度、弹性高、硬度低等凝胶特性，与高分子量的结冷胶相比具有优良的保湿效果；可用于化妆品、医药领域；同时，低分子量结冷胶由于粘附性低、咀嚼度高，入口不粘牙、有嚼劲，可以赋予食品更为优良的口感，在食品、保健品制造领域也具有广阔的应用前景。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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