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一种低分子量结冷胶生产菌株及其筛选方法与应用

Name: 一种低分子量结冷胶生产菌株及其筛选方法与应用
Brand: 江苏大学
SKU: 2021115735212
Availability: InStock

📄 申请号：CN202111573521.2 📄 发布日：2026/07/10

著录项目信息

申请日

2021-12-21

公开号

CN114214234B

公开日

2023-09-26

申请人

江苏大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12N1_20

IPC 分类号

C12N1_20 , C12N13_00 , C12N1_02 , C12P19_04 , A23L29_00 , A23L29_269 , A23L33_00 , C12R1_01 ,

技术画像

所属领域

微生物发酵微生物发酵菌株筛选多糖生产

应用场景

食品增稠剂, 生物医药辅料, 化妆品原料, 微生物培养基固化剂, 发酵工业

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摘要

本发明涉及生物工程技术领域，具体涉及一种低分子量结冷胶生产菌株及其筛选方法与应用。本发明利用UV‑ARTP复合诱变技术对少动鞘氨醇单胞菌进行诱变，获得了生产低分子量结冷胶的突变菌株M155。与出发菌株比较，该菌株生产的结冷胶产量提高了24%，分子量降低了61%；且该突变体具有稳定的遗传性能。所生产的低分子量结冷胶性能稳定，具有低黏度、弹性高、硬度低等凝胶特性，与高分子量的结冷胶相比具有优良的保湿效果；可用于化妆品、医药领域；同时，低分子量结冷胶由于粘附性低、咀嚼度高，入口不粘牙、有嚼劲，可以赋予食品更为优良的口感，在食品、保健品制造领域也具有广阔的应用前景。

常见问题

这项专利是否已经下证？

是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号： CN114214234B

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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当前第 / 件

利用低强度超声波提高灵芝菌丝体产量和三萜产量的方法

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