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摘 要:本发明公开了利用低强度超声波提高灵芝菌丝体产量和三萜产量的方法,属于食品加工技术领域。本发明利用低强度超声波技术对灵芝菌丝液态发酵过程进行辅助处理,通过调节超声介入时间、超声波频率、功率密度、工作时长、超声次数等参数指标辅助灵芝菌丝液态发酵,发酵结束后对灵芝菌丝体产量、三萜产量进行统计分析,结果表明超声波辅助发酵的灵芝菌丝体产量较正常发酵条件下提高约20%、三萜产量提高约30%,该方法工艺简单、受外界环境影响小,可大幅度提高灵芝菌丝体产量和三萜产量,能用于工业化生产。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201911112937.7 | 专利名称: | 利用低强度超声波提高灵芝菌丝体产量和三萜产量的方法 |
申请日: | 2019-11-14 | 申请/专利权人 | |
专利类型: | 发明 | 地址: | |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12N1/14搜分类 其他搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |