发明专利已授权

一株植物乳杆菌NUFF0412及其应用

📄 申请号：CN202111617715.8 📄 发布日：2026/07/23

著录项目信息

申请日

2021-12-27

公开号

CN114292780A

公开日

2022-04-08

申请人

陕西师范大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12N1_20

IPC 分类号

C12N1_20 , A23L19_20 , A23C9_123 , A23L11_65 , A23L33_135 , C12R1_25 ,

技术画像

所属领域

微生物发酵微生物发酵发酵工程益生菌

应用场景

食品发酵, 益生菌制剂, 饲料添加剂, 乳制品加工, 生物保健

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摘要

一株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)NUFF0412，于2018年11月21日保藏与中国微生物菌种保藏中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCC No:16765，其氨基酸核苷酸序列如序列表SEQ ID NO:1所示。对NaCl、胆盐、胃肠液、葡萄糖有很强的耐受能力，能作为益生菌在制备萝卜泡菜、制备发酵乳制品、制备发酵豆乳制品等食品技术领域应用。植物乳杆菌NUFF0412可以对果蔬的乳酸发酵工艺进行改善，提高产品的安全性、储藏品质、风味及营养价值等。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20230526

✅ 授权

20220426

?? 实质审查的生效：

20220408

📄 公开

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¥36000.0 元

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：19 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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