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本发明公开一种果味富硒蛹虫草酸奶制品及其制备方法,通过制备蛹虫草原生质体,改变了蛹虫草菌株的细胞壁通透性,同时进行富硒培养,能够显著提高蛹虫草的富硒能力,再以低脂低糖的脱脂鲜奶、富硒蛹虫草发酵菌丝体匀浆液为原料,并添加山楂粉、松花粉、维生素C等,进行混菌发酵酸奶,制备一种低脂低糖的,具有降血脂功能的富硒蛹虫草酸奶,解决了鲜酸奶功能单一,不利于存储,糖尿病人不能食用等问题,并增强酸奶的降血脂保健功能,作为保健食品,具有较好的发展前景。
📄 2017108201322 📂 A23C9_123 👤 吉林医药学院 📅 2017-09-13
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发明 已授权

一种果味富硒蛹虫草酸奶制品及其制备方法

2017108201322 · 吉林医药学院
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🔋 高能量密度固态电解质材料与制备工艺
预算:¥50-100万截止:2026-08-30发布方:××新能源科技响应:8人

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固态锂电池电解质专利包

转让方:中国科学院××研究所
受让方:××新能源科技有限公司
交易类型:独占许可
交易金额:¥320万
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CRISPR基因编辑技术

转让方:××大学
受让方:××生物医药有限公司
交易类型:转让
交易金额:¥1,200万
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SiC功率器件工艺专利

转让方:××半导体有限公司
受让方:××汽车电子集团
交易类型:转让
交易金额:¥680万
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钙钛矿光伏组件技术

转让方:××科技公司
受让方:××能源集团
交易类型:开放许可
交易金额:¥50万/年