发明专利已授权

一株毕赤酵母菌及其应用

Name: 一株毕赤酵母菌及其应用
Brand: 西南大学
SKU: 2020115844821
Availability: InStock

📄 申请号：CN202011584482.1 📄 发布日：2026/08/04

著录项目信息

申请日

2020-12-28

公开号

CN113215006B

公开日

2022-12-27

申请人

西南大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12N1_16

IPC 分类号

C12N1_16 , A23L19_20 , C12R1_84 ,

技术画像

所属领域

微生物技术微生物技术基因工程发酵工程

应用场景

生物医药, 重组蛋白生产, 工业发酵, 基因工程

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摘要

本发明公开了一株毕赤酵母菌及其应用。属于食品发酵技术领域。毕赤酵母菌的保藏编号为CGMCC No.21173，分类命名为库德里阿兹威毕赤酵母(Pichia kudriavzevii)Y50，以及该毕赤酵母在制备鲊辣椒中的应用。将其制备鲊辣椒的方法为：通过响应面法优化发酵工艺和恒温发酵得到鲊辣椒产品。本发明丰富了酵母菌菌种的资源库，同时通过植物乳杆菌和毕赤酵母菌Y50进行鲊辣椒发酵，相对于传统自然发酵的鲊辣椒或单一乳杆菌发酵的鲊辣椒，其产品香气更加浓郁，风味宜人，且可缩短鲊辣椒的生产周期，提高生产效率和发酵成功率，且可进一步提高产品安全性和整体的风味品质，在辣椒发酵领域具有推广应用价值。

常见问题

这项专利是否已经下证？

是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号： CN113215006B

购买这项专利需要经过哪些流程？

平台提供担保交易、全程代办转让手续。买家可委托平台代购，平台协助完成权属尽调、合同签署、国家知识产权局著录项目变更等流程。

该专利的转让价格是多少？

当前标价为议价，可委托平台代购或预约谈判。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

餐厨垃圾降解剂

当前第 / 件

一种启动子及重组载体和用途

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：52 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

资金托管权属尽调包过户

🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

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📊 出价记录 (3条)

王**¥-10万

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