发明专利 已授权

一株可耐受高浓度谷氨酸钠和葡萄糖产γ-聚谷氨酸的贝莱斯芽孢杆菌

📄 申请号:CN201710623261.2 📄 发布日:2026/05/07

著录项目信息

申请日
2017-07-27
公开号
CN107828675A
公开日
2018-03-23
申请人
燕山大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

应用场景

生物发酵, 食品添加剂, 化妆品原料, 农业保水剂, 医药辅料

摘要

一株可耐受高浓度谷氨酸钠和葡萄糖产γ‑聚谷氨酸的贝莱斯芽孢杆菌,该菌株命名为Bacillus velezensis Z3,该菌株于2017年5月22日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物保藏管理中心,保藏号为CGMCC14180。本发明的贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis),其在高浓度底物条件下不影响细胞生长和γ‑PGA的合成,可在发酵合成γ‑PGA时提高初始葡萄糖和谷氨酸钠的浓度,减少在细胞生长旺盛阶段的补料环节,从而避免发酵过程中由于补料造成的染菌。
权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

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