摘要
本发明公开了一株贝莱斯芽孢杆菌,分类命名为贝莱斯芽孢杆菌LT‑2(Bacillus velezensis LT‑2),已保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC No:M2019904,保藏日期为2019年11月7日。本发明还公开了贝莱斯芽孢杆菌在合成微生物多糖中的应用。该菌株以非粮原料菊芋粉为碳源,大豆分离蛋白为有机氮源,磷酸氢二铵为无机氮源发酵合成微生物多糖的产量可达28.06g/L,生产速率为0.70g/L/h。本发明公开的贝莱斯芽孢杆菌LT‑2菌株能利用非粮原料菊芋粉作为碳源快速发酵合成微生物多糖,总糖转化率最高可达70.15%,可大大降低微生物多糖发酵成本。本发明所述操作方法简单,成本较低,极具工业化推广应用前景,同时为微生物多糖的生物合成提供一种新工艺。