发明专利已授权

一种胶红酵母及其发酵培养物和应用

📄 申请号：CN201610317014.5 📄 发布日：2026/08/04

著录项目信息

申请日

2016-05-13

公开号

CN106010990B

公开日

2019-08-30

申请人

西南大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12N1_16

IPC 分类号

C12N1_16 , C12P23_00 , A61K36_07 , A61P31_04 , A23K10_18 , A23K50_75 , A23K50_80 , C12R1_645 ,

技术画像

所属领域

微生物发酵微生物发酵酵母菌生物发酵

应用场景

生物医药, 食品发酵, 饲料添加剂, 微生物制剂

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摘要

本文公开了一种胶红酵母及其发酵培养物和应用，所述的胶红酵母为：胶红酵母TZR2014，CCTCC　NO：M2015574。利用本发明提供的发酵培养基对其进行液态发酵，发酵液的生物量为18g/L，类胡萝卜素的产量为36 mg/L。本发明的胶红酵母具有抗金黄色葡萄球菌，耐胃酸和胆盐的作用，其固态发酵物中还含有丙酮酸，而丙酮酸具有加速脂肪消耗、提高肌肉产量、吞噬体内自由基和抑制自由基的生成功能。因此本发明提供的胶红酵母可用于畜禽水产动物的饲料添加剂，具备广阔的应用前景。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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当前第 / 件

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议价

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