发明专利已授权

鼠李糖乳酪杆菌Z160菌株及其在制备富硒胞外多糖中的应用

📄 申请号：CN202411503388.7 📄 发布日：2026/07/29

著录项目信息

申请日

2024-10-25

公开号

CN119372091B

公开日

2025-10-31

申请人

华南农业大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12N1_20

IPC 分类号

C12N1_20 , C12P19_04 , A61K31_715 , A61P31_04 , A61P3_06 , A61P39_06 , C12R1_01 ,

技术画像

所属领域

微生物发酵微生物发酵益生菌胞外多糖

应用场景

功能性食品, 保健食品, 生物医药, 膳食补充剂, 富硒食品开发

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摘要

本发明公开了一株鼠李糖乳酪杆菌Z160菌株及其在制备富硒胞外多糖中的应用。本发明所述Z160菌株分离自发酵酸菜，于2024年9月5日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC NO：65104。在对所述Z160菌株进行培养时，添加硒源能提高其胞外多糖产量，且所得胞外多糖的含硒量高，具有良好的抗氧化和降胆固醇活性，可将所述Z160菌株用于制备富硒胞外多糖，制备所得富硒多糖又可用于制备防治高脂血症、延长动物寿命的产品。此外，利用Z160菌株制备所得富硒胞外多糖能抑制单增李斯特菌等致病菌生物被膜的形成，可将所得多糖用于与生物被膜相关的疾病的防治，用于被生物被膜污染的器械等的清洁和维护等。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

基于模式识别的目标跟踪方法、系统、设备及存储介质

当前第 / 件

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