发明专利 已授权

高产红曲色素的红曲霉菌株及利用其生产胞外色素的方法

📄 申请号:CN202010083561.8 📄 发布日:2026/07/20

著录项目信息

申请日
2020-02-08
公开号
CN111172044B
公开日
2023-05-05
申请人
中南林业科技大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号

技术画像

应用场景

食品添加剂, 天然色素生产, 发酵工业, 生物制造

摘要

本发明公开了一株高产红曲色素的红曲霉菌株,其分类命名为紫色红曲霉菌,菌株号为CSU‑M 630,保藏编号为CCTCC NO:M 2019596,保藏日期为2019年8月1日,保藏单位为:中国典型培养物保藏中心。本发明通过常压室温等离子体诱变系统,获得了一株高产胞外色素的红曲霉突变株,其生产胞外色素的能力较亲本菌株提高了2倍;本发明利用该突变菌株进行固定化分批发酵,其胞外色素色价可高达108.32U/mL,是常规液态发酵的3倍,且有效缩短了生产周期,提高了胞外色素的生产效率。
权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

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