摘要
本发明涉及一种双酶梭菌(Clostridium bifermentans)Z‑13及其应用,该双酶梭菌于2015年10月30日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心进行了保藏,保藏号为:CGMCC No.11561。本发明所提供的双酶梭菌分离自污水处理厂厌氧污泥,适宜生长温度25~35℃,pH值为6.8~7.2,不仅具有产蛋白酶能力,而且还能利用多种有机物产乙酸。本发明中的双酶梭菌Z‑13应用于抗生素菌渣厌氧发酵,提高沼气产气量30%以上。还可有效提高其他含蛋白的废弃物或废水厌氧发酵水解及产沼气效率,对促进有机废弃物资源化和能源化利用有重要意义。