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一种芭蕉芋糯米面粉及其制备方法

📄 申请号：CN201410097545.9 📄 发布日：2026/01/12

著录项目信息

申请日

2014-03-18

公开号

CN103892173B

公开日

2015-09-02

申请人

岳洪伟

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L1_10

IPC 分类号

A23L1_10 , A23L1_30 ,

技术画像

所属领域

食品加工食品加工淀粉制品谷物粉

应用场景

食品加工, 主食制品, 烘焙食品, 餐饮行业, 方便食品

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摘要

本发明公开了一种芭蕉芋糯米面粉，是由下述重量份的原料制成：糯米200-250、黑糯米40-50、紫米30-40、红曲米20-30、芭蕉芋14-18、火龙果花8-12、香蕉10-15、蓝莓10-12、布渣叶2-3、龙爪叶1-2、栀子仁1-2、芦根2-3、菊芋3-4、茜草根1-2、楮实子2-3、营养粉6-9、椰子油和葡萄酒适量；本发明以糯米、黑糯米、紫米、红曲米为主料，使面粉营养均衡全面，添加富含淀粉的芭蕉芋使面粉口感更佳，添加香蕉、蓝莓使面粉水果风味浓郁，成品面粉细腻光滑，能够健脾养胃、补中益气、滋阴补肾、明目暖肝、提高人体免疫。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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议价

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