本发明公开了一种复合营养面条及其加工方法，该面条是以苏麻、富硒蘑菇和荞麦为主要原料生产的面条，其有机硒含量达到200μg/kg，α-亚麻酸的含量达到2％。加工方法包括(1) 制备富硒蘑菇粉或富硒麦芽粉；(2) 制备苏麻浆；(3) 制备荞麦粉；(4)确定营养面条配方；(5)加工面条。研究证明,苏麻浆、富硒蘑菇粉或富硒麦芽粉与乔麦粉的合理搭配在调节脂肪代谢，增强免疫调节，降低高血脂与低密度脂蛋白胆固醇，驱铅排毒，保护肝脏与心血管等方面可以发挥出较强的营养保健功能。可见，本发明提供的复合营养面条，不仅具有复合营养功能，而且增加了饮食品种，又可促进人们身体健康。适用于成人与儿童食用。
📄 2013102453891
📂 A23L1_16
👤 食膳坊食品(徐州)有限公司
📅 2013-06-20
本发明公开了一种山楂保健面条，是由下述重量份的原料制成：面粉70-80份，山药粉10-20，螺旋藻粉0.1-0.5、茶多酚0.2-0.4、薏苡仁4-6、山楂8-10、麦芽5-10、砂仁4-6、扁豆衣4-6，营养添加剂2-4。本发明的保健面口感好，营养全面，通过加入自制的营养添加剂，使面条的口味、口感有了显著的改善，耐煮，爽口细滑，长期食用可以起到降脂、健胃、防便秘的功效，起到食疗保健的功效。
📄 2014101521561
📂 A23L1_16
👤 安徽玉龙制面食品有限责任公司
📅 2014-04-16
本发明涉及一种含有桑叶组分的面条，其特征在于，将桑叶组分中可溶性组分和纤维素组分分离，但都保持在产品中，从而可以含有这两种有益组分并且更有利于吸收。
📄 2015103421473
📂 A23L1_16
👤 山东鑫源实业集团有限公司
📅 2015-06-18
本发明涉及炊事用具，具体为一种自动化面疙瘩机，解决制作面疙瘩费时费力的问题；包括底座，底座上有升降套管，调节固定螺栓改变喷水管的高度，可以改变筛板的坡度；升降套上方装置喷水管，喷水管上均匀开有喷水小孔，中间有水管与上方的供水筒相连，水管上装置阀门与活动阀门，活动阀门的转轴与皮带轮连接，皮带轮转动，可使喷水管向筛板上间断喷水；筛板吊于喷管上，在下方的动力传输机构上的连杆驱动下往复运动；在筛板的后上方，装置面兜，面兜内下方有带面刷的转轴与皮带轮连接，皮带轮转动，可把面通过出面口扫到筛板上；筛板、面刷，和供水活动阀门都靠电动机通过动力传输机构来驱动；本发明有很好的实用性和推广性。
📄 2015100268857
📂 A23L1_168
👤 林素芬
📅 2015-01-12
本发明公开了一种香茶柿融糕，采用具保健效果的香茶菜、营养丰富的新鲜柿果，经预处理后加入小麦粉，再经发酵、蒸制、冷却、包装、检验等工序制作而成。成品香茶柿融糕具清热解毒、健脾润肺、止渴生津的保健效果，呈天然黄绿色，质腻而柔现柿果与香茶青香，富含果糖、葡萄糖、蛋白质，以及膳食纤维、钙、磷、铁等微量元素和多种维生素，适口宜人，可适用于各类人群。在综合利用香茶菜的同时，解决了我国柿果集中上市，因加工有限而造成大量烂弃，造成资源浪费的问题。
📄 2013103583939
📂 A23L1_164
👤 南陵县振辉绿色农产品产销农民专业合作社
📅 2013-08-18
本发明公开了一种菊芋马兰锅巴的制作方法，采用具利水除湿、清热凉血、益胃和中功能的菊芋，具清热解毒、散瘀止血、利湿消食功效的马兰，添加入米饭中，经烘烤等工艺，制作出的成品具除湿凉血、清热解毒、开胃消食的保健功效；成品厚薄均匀，呈平整块状，均匀的淡黄色，具马兰和炒米特有的青香味，脆香爽口，老少皆宜。其工艺简单，易于实现。
📄 2013105585182
📂 A23L1_164
👤 南陵县皖南野生葛研究所
📅 2013-11-12
本发明公开了一种荸荠錾菜锅巴，采用具清热生津、凉血解毒功能的荸荠，具清热解毒、活血化瘀功效的錾菜，添加入米饭中，经烘烤等工艺，制作出的成品具凉血生津、清热解毒、开胃消食的保健功效；成品厚薄均匀，呈平整块状，均匀的淡黄色，具炒米的清香，脆香爽口，老少皆宜。
📄 2013105561065
📂 A23L1_164
👤 安徽省葛根生产力促进中心有限公司
📅 2013-11-12
本发明公开了一种桔梗珍珠菜保健锅巴的制作方法，采用具甘温泻火、清咽利喉、宣肺祛痰功能的桔梗，具清热利湿、活血散瘀、解毒消痈功效的珍珠菜，添加入米饭中，经烘烤等工艺，制作出的成品具清咽利喉、活血解毒、开胃消食的保健功效；成品厚薄均匀，呈平整块状，均匀的淡黄色，具珍珠菜和炒米特有的青香味，脆香爽口，老少皆宜。其工艺简单，易于实现。
📄 2013105559474
📂 A23L1_164
👤 安徽省葛根生产力促进中心有限公司
📅 2013-11-11
本发明公开了一种牛膝保健锅巴，采用具补肝益肾、强筋活血的牛膝，具清热解毒、祛痰止咳功效的夏枯草，添加入米饭中，经烘烤等工艺，制作出的成品具补肝益肾、清热解毒、开胃消食的保健功效；成品厚薄均匀，呈平整块状，均匀的淡黄色，具炒米的清香，脆香爽口，老少皆宜。
📄 2013105507588
📂 A23L1_164
👤 南陵旺科知识产权运营有限公司
📅 2013-11-09
本发明公开了一种双金锅巴的制作方法，采用具滋阴清热、生津止渴功能的金钗石斛，具清热解毒、疏咽利喉、抗炎降脂功效的金银花，添加入米饭中，经烘烤等工艺，制作出的成品双金锅巴具生津止渴、清热解毒、开胃消食的保健功效；成品厚薄均匀，呈平整块状，均匀的淡黄色，具金银花和炒米特有的香味，脆香爽口，老少皆宜。其工艺简单，易于实现。
📄 2013106681929
📂 A23L1_164
👤 南陵县振辉绿色农产品产销农民专业合作社
📅 2013-12-07
柿子坊 · 知识产权运营
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