发明专利 已授权

一种五仁花草面粉及其制备方法

📄 申请号:CN201410098654.2 📄 发布日:2026/09/10

著录项目信息

申请日
2014-03-18
公开号
CN103892179B
公开日
2016-02-03
申请人
岳洪伟
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

所属领域

应用场景

面制食品, 烘焙食品, 营养主食, 保健食品, 方便食品

摘要

本发明公开了一种五仁花草面粉,是由下述重量份的原料制成:全麦面粉250-300、小麦苗粉30-40、葵花籽仁20-30、花生仁20-30、甜杏仁14-18、板栗仁10-15、核桃仁10-15、火龙果花6-8、霸王花2-3、迷迭香4-6、香茅草4-5、牛膝草3-4、薰衣草1-2、绿茶粉6-8、营养粉8-10、甜米酒适量;本发明在全麦面粉中添加能够抗癌保肝、排毒降糖、促进新陈代谢的小麦苗粉,增加其营养保健功效,将五仁浸泡米酒后蒸制,使其风味独特,富有口感,将六种花草简单处理后添加到面粉中,最大程度的保留了花草的清香味,使得面粉清香淡雅,更易受到人们的喜欢,市场前景广阔。

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这项专利是否已经下证?

是的,该专利已下证,法律状态为“已下证”,公开号: CN103892179B

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权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

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