发明专利已授权

一种五仁花草面粉及其制备方法

📄 申请号：CN201410098654.2 📄 发布日：2026/05/12

著录项目信息

申请日

2014-03-18

公开号

CN103892179B

公开日

2016-02-03

申请人

岳洪伟

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L7_10

IPC 分类号

A23L7_10 , A23L33_10 ,

技术画像

所属领域

食品加工食品加工谷物加工功能食品

应用场景

面制食品, 烘焙食品, 营养主食, 保健食品, 方便食品

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摘要

本发明公开了一种五仁花草面粉，是由下述重量份的原料制成：全麦面粉250-300、小麦苗粉30-40、葵花籽仁20-30、花生仁20-30、甜杏仁14-18、板栗仁10-15、核桃仁10-15、火龙果花6-8、霸王花2-3、迷迭香4-6、香茅草4-5、牛膝草3-4、薰衣草1-2、绿茶粉6-8、营养粉8-10、甜米酒适量；本发明在全麦面粉中添加能够抗癌保肝、排毒降糖、促进新陈代谢的小麦苗粉，增加其营养保健功效，将五仁浸泡米酒后蒸制，使其风味独特，富有口感，将六种花草简单处理后添加到面粉中，最大程度的保留了花草的清香味，使得面粉清香淡雅，更易受到人们的喜欢，市场前景广阔。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种紫薯香芋面粉及其制备方法

当前第 / 件

一种含有桑叶组分的面条及其制备方法

同领域国内专利 · IPC: (A23L7_10)

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