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摘 要:金钱肉加工工艺,经分割、脱除黑色物质、清洗、滚揉、预煮、整形、铝塑袋真空包装、杀菌、冷却等工艺加工而成的一种肉质细腻、筋道、留香持久、具有滋阴壮阳作用保健食品。该工艺与传统工艺相比,大大的提高了金钱肉的生产效率,改善了金钱肉的质量。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201210300571.8 | 专利名称: | 金钱肉加工工艺 |
申请日: | 2012-08-22 | 申请/专利权人 | 陕西科技大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 陕西省西安市未央区大学园1号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L1/318搜分类 工艺 肉加工 加工工艺搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |