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一种膨化焙烤牡丹花粉及其制作方法

📄 申请号：CN201510530092.9 📄 发布日：2025/11/17

著录项目信息

申请日

2015-08-26

公开号

CN105029150A

公开日

2015-11-11

申请人

山东省分析测试中心

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L1_076

IPC 分类号

A23L1_076 , A23L1_025 , A23L3_26 , A23L3_40 , A23L1_29 ,

技术画像

所属领域

食品加工食品加工膨化技术焙烤工艺

应用场景

休闲食品, 营养食品, 食品加工, 焙烤食品

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摘要

本发明公开了一种膨化焙烤牡丹花粉及其制作方法，包括以下步骤：(1)采集新鲜花粉并去除杂物；(2)在25~35℃将花粉进行预干燥调整水分含量，使水分含量降到15%~17%；(3)将调整水分后的花粉在-20~-15℃保存18~36h，保存后进行微波膨化，微波功率600W-1000W，时间2-4min；(4)蜂蜜按体积比1:(40~70)加水稀释，喷于膨化花粉表面，拌匀，干燥后，150-180℃下焙烤30-60s，即得膨化焙烤牡丹花粉。该技术对设备要求不高，且操作简便，产品蓬松多孔，有特殊的牡丹花香和焙烤香味，可直接食用、兑水冲泡或作为食品辅料添加至多种加工食品中。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

初期农田地表径流截留净化装置

当前第 / 件

一种组合制备银杏酸的方法

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：126 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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