发明专利 已授权

一种复合营养面条及其制作方法

📄 申请号:CN201310245389.1 📄 发布日:2026/01/04

著录项目信息

申请日
2013-06-20
公开号
CN103262987B
公开日
2015-08-05
申请人
食膳坊食品(徐州)有限公司
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

应用场景

主食加工, 营养强化食品, 方便食品, 面制品

摘要

本发明公开了一种复合营养面条及其加工方法,该面条是以苏麻、富硒蘑菇和荞麦为主要原料生产的面条,其有机硒含量达到200μg/kg,α-亚麻酸的含量达到2%。加工方法包括(1) 制备富硒蘑菇粉或富硒麦芽粉;(2) 制备苏麻浆;(3) 制备荞麦粉;(4)确定营养面条配方;(5)加工面条。研究证明,苏麻浆、富硒蘑菇粉或富硒麦芽粉与乔麦粉的合理搭配在调节脂肪代谢,增强免疫调节,降低高血脂与低密度脂蛋白胆固醇,驱铅排毒,保护肝脏与心血管等方面可以发挥出较强的营养保健功能。可见,本发明提供的复合营养面条,不仅具有复合营养功能,而且增加了饮食品种,又可促进人们身体健康。适用于成人与儿童食用。
权利要求书 (12项) 说明书 附图

……

……

图1
图2
图3

法律状态时间线

议价
不含过户费

📋 交易方式: 委托待转让 📌 交易状态: 在售 👁️ 浏览次数:80 ❤️ 收藏人数:93 📋 项目申报: 未申报

资金托管 权属尽调 包过户
🏢 淄博智来知识产权服务有限公司
✓ 企业认证✓ 手机绑定历史成交 0件好评率 98.5%

📊 出价记录 (3条)
王**¥-10万
李** 企业¥-8万
陈**¥-3万
查看全部出价