发明专利已授权

一种复合营养面条及其制作方法

Name: 一种复合营养面条及其制作方法
Brand: 食膳坊食品(徐州)有限公司
SKU: 2013102453891
Availability: InStock

📄 申请号：CN201310245389.1 📄 发布日：2026/01/04

著录项目信息

申请日

2013-06-20

公开号

CN103262987B

公开日

2015-08-05

申请人

食膳坊食品(徐州)有限公司

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L1_16

IPC 分类号

A23L1_16 , A23L1_29 ,

技术画像

所属领域

食品加工食品加工谷物制品营养强化食品

应用场景

主食加工, 营养强化食品, 方便食品, 面制品

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摘要

本发明公开了一种复合营养面条及其加工方法，该面条是以苏麻、富硒蘑菇和荞麦为主要原料生产的面条，其有机硒含量达到200μg/kg，α-亚麻酸的含量达到2％。加工方法包括(1) 制备富硒蘑菇粉或富硒麦芽粉；(2) 制备苏麻浆；(3) 制备荞麦粉；(4)确定营养面条配方；(5)加工面条。研究证明,苏麻浆、富硒蘑菇粉或富硒麦芽粉与乔麦粉的合理搭配在调节脂肪代谢，增强免疫调节，降低高血脂与低密度脂蛋白胆固醇，驱铅排毒，保护肝脏与心血管等方面可以发挥出较强的营养保健功能。可见，本发明提供的复合营养面条，不仅具有复合营养功能，而且增加了饮食品种，又可促进人们身体健康。适用于成人与儿童食用。

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是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号： CN103262987B

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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当前第 / 件

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议价

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📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：110 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

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📊 出价记录 (3条)

王**¥-10万

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