发明专利已授权

一种笋香味保健果冻的制作方法

📄 申请号：CN201310606992.8 📄 发布日：2026/04/02

著录项目信息

申请日

2013-11-27

公开号

CN103609931B

公开日

2015-07-08

申请人

安徽联喆玉竹有限公司

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L1_068

IPC 分类号

A23L1_068 , A23L1_30 ,

技术画像

所属领域

食品加工食品加工保健食品

应用场景

休闲食品, 保健食品, 食品加工

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摘要

本发明公开了一种笋香味保健果冻的制作方法，以常用保健功能的中草药五味子、苦丁茶、山茱萸、葛根、黄精、淡竹叶以及竹笋笋蔸等，经煮制取汁，调入调味剂白砂糖，增稠剂马铃薯淀粉、K-卡拉胶，再经杀菌、灌装制成。成品笋香味果冻呈淡黄色，味微甜，具天然竹笋的清香，柔滑适口，营养卫生，并具活血生津、健脾润肺的保健功能。是人们日常取食，尤其适合中老年人群食用的方便食品。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20150708

✅ 授权

20150610

⏳ 专利申请权的转移：

20140402

?? 实质审查的生效：

20140305

📄 公开

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