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| 专利/申请号： | CN201310166595.3 | 专利名称： | 一种抗氧化组合物及其制备方法和抗氧化食品 |
| 申请日： | 2013-05-08 | 申请/专利权人 | 盘锐伦 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 广东省深圳市宝安区西乡铁岗水库桃花源科技创新园总园主楼418室 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | IPC分类号： | A23L1/29 分类检索 |
| 公开/公告日： | 2014-11-05 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN103251049B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 浏览量： | 22 | 所属领域： | 食品添加剂专利转让搜索 |
摘 要：本发明公开一种抗氧化组合物及其制备方法和抗氧化食品，所述抗氧化组合物的基础组成成分为乳清肽、茶多酚以及维生素A、C、E；其中，所述乳清肽为通过蛋白酶对质量浓度为1-5%乳清蛋白溶液的催化水解得到；每千克乳清蛋白水解液含有200至2000mg茶多酚、200至1000mg维生素C、5至20mg维生素A和5mg至40mg维生素E。通过特定工艺激活后的抗氧化活性乳清肽和茶多酚、维生素A、C、E有机结合，在抗氧化、去清除自由基，保护、恢复细胞功能的基础上，使营养物达到人体最需要部位而使机体迅速得到恢复。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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