发明专利已授权

富含玉米肽硒的多肽营养面粉

📄 申请号：CN201410157741.0 📄 发布日：2026/04/28

著录项目信息

申请日

2014-04-18

公开号

CN104000080B

公开日

2015-10-28

申请人

安徽佛子岭面业有限公司

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L1_10

IPC 分类号

A23L1_10 , A23L1_305 , A23L1_30 ,

技术画像

所属领域

多肽食品加工功能食品生物活性肽多肽

应用场景

营养强化面粉, 保健食品, 食品配料, 主食加工

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摘要

一种富含玉米肽硒的多肽营养面粉，涉及食品技术领域，由以下重量份数的组份组成，小麦面粉70-90份，小麦芽粉5-15份，莲藕多糖0.001-0.005份，富硒酵母0.006-0.01份，花生芽粉1.8-2.2份，蜂花粉0.01-0.015份，改良剂0.1-0.5份，玉米肽0.005-0.008份，白茶粉0.015-0.02份。本发明面粉营养价值高，食用安全可靠，可制备成挂面，易于消化吸收，使人们在品尝美食的同时还能起到保健功能，营养价值高，长期食用能够提高免疫能力。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

富含功能肽铁锌营养面条

当前第 / 件

一种考虑适应度的在线社会网络拓扑生成方法

同领域国内专利 · IPC: (A23L1_10)

A23L1_015 A23L1_06 A23L1_068 A23L1_076 A23L1_10 A23L1_16 A23L1_164 A23L1_168 A23L1_18 A23L1_212 A23L1_214 A23L1_216 A23L1_218 A23L1_22 A23L1_221 A23L1_226 A23L1_227 A23L1_24 A23L1_29 A23L1_30 A23L1_308 A23L1_315 A23L1_318 A23L1_326 A23L11_00 A23L11_40 A23L11_45 A23L11_50 A23L11_65 A23L13_10 A23L13_20 A23L13_40 A23L13_50 A23L13_60 A23L13_70 A23L13_74 A23L13_77 A23L15_00 A23L15_10 A23L17_00 A23L17_10 A23L17_40 A23L17_50 A23L17_60 A23L19_00 A23L19_10 A23L19_12 A23L19_18 A23L19_20 覆盖49个领域

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