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发明专利
已授权
一种蔗糖磷酸化酶突变体、编码基因及其应用
📄 申请号:CN202210230270.6
📄 发布日:2026/08/04
著录项目信息
申请日
2022-03-10
公开号
CN114703158B
公开日
2024-04-05
申请人
浙江工业大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
C12N9_10
IPC 分类号
C12N9_10
,
C12N15_54
,
C12N15_70
,
C12N1_21
,
C12P19_60
,
C12P19_18
,
C12R1_19
,
技术画像
所属领域
酶工程
酶工程
蛋白质工程
基因工程
应用场景
生物催化, 功能性糖类生产, 食品加工, 医药中间体合成, 酶制剂工业
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摘要
本发明涉及一种提高转糖基活性和提升L‑抗坏血酸葡萄糖苷产物L‑抗坏血酸‑2‑α‑葡萄糖苷(2‑O‑α‑D‑glucopyranosyl‑L‑ascorbic acid,AA‑2G)纯度的蔗糖磷酸化酶突变体及其应用。本发明通过对SEQ ID.1所示氨基酸序列第134位脯氨酸、第341位亮氨酸和第343位亮氨酸中的一种或多种进行单点突变或多点组合突变,使得蔗糖磷酸化酶突变体比酶活提升1~2倍,合成AA‑2G浓度可达205 g/L,合成L‑抗坏血酸糖苷产物中AA‑2G占比达92~99%,这些突变体具有更好的工业应用特性。
权利要求书 (12项)
说明书
附图
……
……
图1
图2
图3
法律状态时间线
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当前第 / 件
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