发明专利 已授权

一种蔗糖磷酸化酶突变体、编码基因及其应用

📄 申请号:CN202210230270.6 📄 发布日:2026/08/04

著录项目信息

申请日
2022-03-10
公开号
CN114703158B
公开日
2024-04-05
申请人
浙江工业大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号

技术画像

应用场景

生物催化, 功能性糖类生产, 食品加工, 医药中间体合成, 酶制剂工业

摘要

本发明涉及一种提高转糖基活性和提升L‑抗坏血酸葡萄糖苷产物L‑抗坏血酸‑2‑α‑葡萄糖苷(2‑O‑α‑D‑glucopyranosyl‑L‑ascorbic acid,AA‑2G)纯度的蔗糖磷酸化酶突变体及其应用。本发明通过对SEQ ID.1所示氨基酸序列第134位脯氨酸、第341位亮氨酸和第343位亮氨酸中的一种或多种进行单点突变或多点组合突变,使得蔗糖磷酸化酶突变体比酶活提升1~2倍,合成AA‑2G浓度可达205 g/L,合成L‑抗坏血酸糖苷产物中AA‑2G占比达92~99%,这些突变体具有更好的工业应用特性。
权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

议价
不含过户费

📋 交易方式: 委托待转让 📌 交易状态: 在售 👁️ 浏览次数:13 ❤️ 收藏人数:93 📋 项目申报: 未申报

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