发明专利 已授权

一种耐高温纤维二糖差向异构酶突变体及其应用

📄 申请号:CN202411681374.4 📄 发布日:2026/08/04

著录项目信息

申请日
2024-11-22
公开号
CN119570775B
公开日
2025-10-03
申请人
浙江工业大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号

技术画像

应用场景

低聚糖生产, 食品添加剂, 生物催化转化, 功能性食品, 医药中间体

摘要

本发明公开了一种耐高温纤维二糖差向异构酶突变体及其应用,所述突变体是将SEQ ID No.1所示氨基酸序列第242位进行单突变获得的。本发明通过对来自Dictyoglomus thermophilum的纤维二糖差向异构酶(DiCE)进行分子改造,从中筛选出热稳定性提高的突变体,得到的突变体乳果糖转化效率显著提高,其中突变体A242L耐受80℃温度,乳果糖转化率为64.41%,具有良好的工业应用前景。
权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

议价
不含过户费

📋 交易方式: 委托待转让 📌 交易状态: 在售 👁️ 浏览次数:15 ❤️ 收藏人数:93 📋 项目申报: 未申报

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