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发明专利
已授权
耐盐耐醇的β-葡萄糖苷酶及其在转化人参皂苷中的应用
📄 申请号:CN202310198967.4
📄 发布日:2026/06/10
著录项目信息
申请日
2023-03-03
公开号
CN116410959A
公开日
2023-07-11
申请人
云南师范大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
C12N9_42
IPC 分类号
C12N9_42
,
C12N15_56
,
C12N15_70
,
C12N1_21
,
C12P33_20
,
C12R1_19
,
技术画像
所属领域
酶工程
酶工程
生物催化
基因工程
应用场景
人参皂苷生物转化, 生物医药, 天然产物制备, 食品与保健品加工
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摘要
本发明公开了一种耐盐耐醇的β‑葡萄糖苷酶及其在转化人参皂苷中的应用,涉及基因工程技术领域,该酶命名为BglPcC1,该酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明提供的β‑葡萄糖苷酶BglPcC1具有良好的耐醇和耐盐的特性,且一定浓度的NaCl或KCl能提高酶的活性,该酶在4h内能将人参皂苷Rb1转化为人参皂苷Rd,转化率可达98.41%,本发明体提供的β‑葡萄糖苷酶BglPcC1可应用于医药、保健品、食品等行业。
权利要求书 (12项)
说明书
附图
……
……
图1
图2
图3
法律状态时间线
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