摘要
本发明涉及天然产物萃取技术领域,尤其涉及一种黑果花楸的提取方法,包括如下步骤:取适量黑果花楸鲜果去杂后,打浆,将所得的黑果花楸浆液以β‑环糊精溶液作为溶剂进行微波提取,提取液经过瞬时高压匀质处理2~3次后,过滤,取滤液干燥,得到富含多酚、花色苷的提取物;将所得的滤渣置于反应釜内,亚临界水提取处理40~60 min后,过滤,得水提液和第一滤渣;将所得的第一滤渣置于酶解罐内,加入适量生物酶,酶解30~50min,过滤,得到滤液;将所述水提液和所述滤液合并,沉淀分离得到以多糖和蛋白质为主的提取物,剩余的上清液为含黑果花楸水溶性膳食纤维的溶液。本发明可以显著提高富含多酚、花色苷的提取物的提取率。