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一种具有多重耐受性、可降解氨基甲酸酯及酰胺类化合物的酰胺酶

📄 申请号：CN202510298191.2 📄 发布日：2025/12/22

著录项目信息

申请日

2025-03-13

公开号

CN120173926B

公开日

2025-10-28

申请人

安徽工程大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12N9_80

IPC 分类号

C12N9_80 , C12N15_70 , A23L5_20 , C12R1_19 ,

技术画像

所属领域

酰胺类化合物酶工程生物催化生物降解酰胺类化合物

应用场景

农药降解, 环境保护, 生物修复, 工业废水处理

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摘要

本发明公开了一种具有多重耐受性、可降解氨基甲酸酯及酰胺类化合物的酰胺酶。该酶能够高效降解氨基甲酸酯类和酰胺类化合物，具有极高的盐耐受性及酸耐受性。本发明利用大肠杆菌表达系统成功实现了酰胺酶基因的高效表达及酶蛋白的纯化，纯酶的比酶活力高达397.5U/mg。NaCl浓度不高于5％(w/v)时，盐对于该酶的活力具有较大的促进作用，不超过18％(w/v)NaCl条件下，依然可以保持75％及以上的酶活力；在pH 4.5条件下仍可保持40％的酶活力，且该酶在pH 4.0‑5.0条件下放置6h后，可保持43％‑85％左右的酶活力，具有较强的酸耐受性。同时具有一定的乙醇耐受性。本发明制备的酰胺酶为实现高盐发酵食品及低酒精度酒精饮料中杂质的消除奠定了基础，具有巨大的经济及社会效益。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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议价

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📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：145 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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