本实用新型公开了一种苦荞粉灭菌装置，包括灭菌箱，所述灭菌箱下端左部和下端右部均固定安装有第一支撑腿，所述灭菌箱前端右部固定安装有控制端，所述灭菌箱上端左部固定安装有进料斗，所述灭菌箱上端中部固定安装有两个左右对称的支撑架，两个所述支撑架上端共同固定安装有高温蒸汽发生器，所述高温蒸汽发生器外表面下部固定安装有若干个连接管，若干个所述连接管下部均延伸至灭菌箱内部，所述灭菌箱左端设置有输送机构，且输送机构延伸至灭菌箱内部，所述灭菌箱右端固定安装有干燥箱。本实用新型所述的一种苦荞粉灭菌装置，通过设置输送机构配合高温蒸汽发生器实现苦荞粉的灭菌，通过设置干燥箱对苦荞粉进行干燥处理，灭菌效果好，实用性强。
📄 2021205488750
📂 A23L5_20
👤 山西雁门清高轻养科技股份有限公司
📅 2021-03-17
已申报项目
本发明提出了碳纳米粒子抑制剂及其应用，属于食品加工技术领域，碳纳米粒子抑制剂包括以下组分及其重量份配比：茶多酚0.03～0.4份；结冷胶1～2份；亚硝酸钠0.008～0.05份。本发明的碳纳米粒子抑制剂能够有效抑制高温加工肉制品中产生的有害物质，尤其是抑制高温加工肉制品过程中产生的苯并芘和碳纳米粒子，有利于人体健康。
📄 2020106743662
📂 A23L5_20
👤 陕西师范大学
📅 2020-07-14
本实用新型公开了一种鱼子酱生产加工用杀菌装置，包括高温杀菌锅的锅体，所述锅体内侧壁下端沿其长度方向开设有集水槽，所述集水槽前端开设有输出孔，还包括安装在锅体上的移动装置和通道装置，所述移动装置包括移动磁石、位于移动磁石下方的电磁铁和位于电磁铁侧边的中空旋转电机，所述移动磁石放置在集水槽内，所述电磁铁位于锅体外侧下方，所述中空旋转电机驱动电磁铁移动，通过所述电磁铁带动移动磁石移动，所述通道装置包括输出管和位于输出管侧边的密封机构，所述输出管上端固定安装在输出孔内，本实用新型解决的现存的高温杀菌锅缺乏水分清理装置，当锅门开启后，水分从锅体输出，恶化工作环境问题。
📄 2022210814434
📂 A23L5_20
👤 黑龙江华芝宝生物科技有限公司
📅 2022-05-08
本发明公开了一种植物乳杆菌及其胞外多糖，菌株分类命名为Lactobacillus plantarum，菌株号为Lactobacillus plantarum 18-2，已保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCC No.17566，保藏日期为2019年4月12日。本发明提供的植物乳杆菌及其胞外多糖，对重金属铅的吸附效果明显，一方面，具有重金属吸附作用的Lactobacillus plantarum 18-2菌株可作为发酵剂应用于食品生产中，防止重金属铅的蓄积；另一方面，Lactobacillus plantarum 18-2菌株所产EPS具有优良的吸附重金属铅的作用，可作为重金属铅吸附解毒剂单独或复配添加，防止重金属铅的污染和积累，保障食品安全。
📄 2019104067126
📂 A23L5_20
👤 内蒙古大学
📅 2019-05-16
本发明提供了一种利用甜叶菊叶和马铃薯泥降低植物中风味物质含量的方法，涉及食品加工技术领域，包括以下步骤：将甜叶菊叶与植物混合，超声处理，得初步脱味植物，将所述初步脱味植物与马铃薯泥混合，得脱味植物；所述植物包括螺旋藻和大蒜。本发明所述的方法采用物理方法简单、安全的降低了螺旋藻的腥味以及大蒜的腥味，可降低螺旋藻腥味的代表性风味物质的响应值，脱腥后螺旋藻的再加工不受限制。降低大蒜臭味的代表性风味物质的响应值，脱臭后的大蒜泥略有甜味，但不增加热量值。
📄 2022101087045
📂 A23L5_20
👤 河西学院
📅 2022-01-28
本实用新型公开了一种食品生产加工用杀菌装置，涉及食品杀菌领域，包括主体装置、支撑装置、灭菌装置、测温装置以及烘干装置，主体装置包括箱体、玻璃箱门、置物板以及旋转轴，支撑装置包括限位板以及支撑腿，灭菌装置包括电加热片、储水板以及防水室，测温装置包括安装板以及温度传感器，烘干装置包括防水插座。本实用新型为一种食品生产加工用杀菌装置，将需要进行杀菌处理的食品放置于置物板表面，此时将玻璃箱门关闭，打开电加热片，使得储水板内部水变为高温水蒸气，水蒸气可以对食品进行高温杀菌，高温处理完毕后，可以打开紫外线灯，此时对食品进行紫外线杀菌处理，打开烘干灯，可以对处理后的食品进行烘干处理。
📄 2021200565816
📂 A23L5_20
👤 新疆真椒傲农业发展有限公司
📅 2021-01-08
已申报项目
本实用新型公开了一种用于食品加工的高温消毒装置，包括消毒箱与消毒箱一侧安装的蒸汽发生器，所述消毒箱颞部的中部焊接有竖板，且竖板一侧的底部贯穿开设有连通口，所述消毒箱内部的一侧设置有若干第一网孔板，所述第一网孔板的底部设置有若干挂钩。该一种用于食品加工的高温消毒装置，通过蒸汽发生器、泵水机构、竖板、水龙头、出水安装管、水箱、换热管路、进水横管、进水安装管、控制阀、T型连接管、泵气机构、排气管、循环管路、蒸汽进汽管、箱体与出汽孔的配合使用使用，从而实现了每次对食品进行更换时，都会对消毒箱内部蒸汽的余热进行回收再利用，避免了蒸汽内大量的余热被白白浪费。
📄 2020206085841
📂 A23L5_20
👤 哈尔滨灵椿味道食品开发有限公司
📅 2020-04-22
本发明公开了一种连续式食品高温杀菌装置，包括输送带、杀菌箱和驱动辊，所述驱动辊位于输送带的外部两侧，所述输送带在驱动辊上形成闭合的回路，且输送带的上下层穿过杀菌箱，所述输送带位于杀菌箱内部的部分下层设为杀菌部，且输送带位于杀菌箱内部的部分上层设为自杀菌部，所述杀菌箱的内部设有用于将杀菌部上表面的物料上扬翻转的装置。本发明将输送带的内表面设置为物料输送面，使得上下层的两个内表面均能够对准杀菌箱的中部，充分与蒸汽接触杀菌，本发明设置了上扬翻转装置，能够将位于输送带上的物料进行翻转上扬，一方面增大了物料与蒸汽的接触面积，另一方面延长了物料与蒸汽接触的时间，使得杀菌不仅均匀，并且彻底。
📄 202110872884X
📂 A23L5_20
👤 苏州得一鲜食品科技有限公司
📅 2021-07-30
本实用新型涉及食品加工技术领域，公开了一种微波能激活无级UV食品杀菌装置，包括输送装置和杀菌固定架，所述杀菌固定架设于输送装置的上端，所述杀菌固定架的内侧顶部两端设有UV杀菌装置，所述UV杀菌装置的内部安装有UV杀菌灯管，所述UV杀菌装置的底部固定设有金属隔网，所述杀菌固定架的顶部中间设有排风净化装置，所述排风净化装置的底部固定设有吸风口，所述吸风口的内侧设有第一滤芯，所述排风净化装置的顶部设有电机，所述排风净化装置的顶部两端固定设有排风管，所述排风管的外端内部连接有第二滤芯。该微波能激活无级UV食品杀菌装置，自动化照射食品进行杀菌，实时输送食品进行杀菌，效率高，避免了输送食品的灰尘，环保性能高。
📄 2021213143437
📂 A23L5_20
👤 上海小慕食品有限公司
📅 2021-06-14
已申报项目
本实用新型公开一种熟食食品加工用全自动杀菌装置，包括主壳、第一电机和第二电机，主壳具有门板、观测窗、控制面板、拉手和橡胶软垫，第一电机具有第一螺纹杆、第一限位块、第一滑块、安装盒、第二电机和托盘，第三电机具有第二螺纹杆、第二限位块、第二滑块、电动推杆和紫外线灯组，本实用新型通过在主壳内部安装丝杆结构，托盘底部与旋转电机连接，托盘通过丝杆结构左右移动的同时电机带动托盘旋转，同时顶部的紫外线灯组通过顶部丝杆左右移动，能对托盘顶部的熟食进行多角度的紫外线照射灭菌，提高灭菌效率。
📄 2021212582494
📂 A23L5_20
👤 上海小慕食品有限公司
📅 2021-06-07
已申报项目
本实用新型公开了一种食品生产用消毒装置，包括消毒箱体，所述消毒箱体顶部内壁固定连接有灯座，所述灯座底部内壁设置有紫外线灯管，所述灯座两侧设置有反射板，所述反射板顶部和消毒箱体顶部内壁固定连接，所述消毒箱体内壁均匀设置有多个发热管，所述发热管和消毒箱体内壁固定连接，所述消毒箱体一端设置有控制箱体，所述控制箱体底部内壁固定连接有隔板，所述隔板顶部固定连接有电控箱，所述电控箱和发热管电性连接。本实用新型通过控制电控箱来控制发热管，再加上反射板反射后的紫外线灯管的双重消毒方式，可以很大程度上对产品消毒，提高了消毒质量。
📄 2020203862241
📂 A23L5_20
👤 杭州英彤生物科技有限公司
📅 2020-03-24
已申报项目
本申请公开了一种果蔬灭菌装置，涉及食品加工设备领域，其包括加热罐和水浴罐，所述水浴罐的一端开设有物料口，并于所述物料口处设置有密封盖，所述水浴罐内沿长度方向活动连接有承载板，且设置有用于驱使所述承载板突出或返回所述水浴罐的驱动机构。本申请具有便于取出或放置料盘的效果，有益于提升生产效率，并降低生产人员的劳动强度。
📄 2021234527865
📂 A23L5_20
👤 湖北金棒棒食品开发有限公司
📅 2021-12-31
已申报项目
柿子坊 · 知识产权运营
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