发明专利 已授权

一种催化活性提高的酸性脂肪酶突变体及其应用

📄 申请号:CN201810095370.6 📄 发布日:2026/05/07

著录项目信息

申请日
2018-01-31
公开号
CN108018272B
公开日
2020-05-08
申请人
江南大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

应用场景

食品加工, 生物医药, 饲料添加剂, 油脂加工, 生物催化

摘要

本发明公开了一种催化活性提高的酸性脂肪酶突变体及其应用,属于基因工程技术领域。本发明的突变酶ATLLid与将218的Val替换成Trp的突变酶ATLV218W的水解活性显著提高。ATLLid和ATLV218W对对硝基苯酚月桂酸酯p‑nitrophenyl laurate(p‑NPL)的水解活性分别为2.26和3.86倍,对p‑NPL的催化效率kcat/Km值较ATL分别提高了3.85倍和9.46倍。与ATL相比,ATLLid和ATLV218W的最适pH也为5.0,并在pH 2.0‑10.0具有较好的稳定性。
权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

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