本发明公开了一种AHL‑内酯酶高热稳定性突变体及其在果树火疫病生物防治中的应用，突变体的突变位点为将氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示AHL‑内酯酶从氨基端到羧基端的第176位到第181位氨基酸序列进行突变，突变后的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，记为突变体A19‑9，或将从氨基端到羧基端的第176位到第184位氨基酸序列进行突变，突变后的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示，记为突变体C13‑1，两种突变体的热稳定性相比野生型都得到了大幅提升。将两种突变体应用于制备生物致病菌抑制剂中，抑制Erwinia amylovora感染引起的苹果火疫病的效果比野生型更好，为E.amylovora感染引起的果树火疫病提供潜在的生物防治剂。
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