发明专利 已授权

一种低温耐盐β-葡萄糖苷酶及在转化人参皂苷Rb1中的应用

📄 申请号:CN202310600344.5 📄 发布日:2026/06/10

著录项目信息

申请日
2023-05-25
公开号
CN117210441A
公开日
2023-12-12
申请人
云南师范大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

应用场景

生物医药, 药物合成, 中药活性成分转化, 天然产物开发, 功能性食品

摘要

本发明公开了一种低温耐盐β‑葡萄糖苷酶及在转化人参皂苷Rb1中的应用,属于基因工程技术领域,该酶命名为BglPcC2,该酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。通过上述方式,本发明的β‑葡萄糖苷酶BglPcC2具有低温耐盐性,最适温度为25℃,在10℃‑35℃处理1h,剩余酶活在65%以上;采用质量浓度w/v为3%‑10%的NaCl或KCl能提高该酶的活性;该酶可高效专一地在1h内将人参皂苷Rb1几乎全部转化为人参皂苷Rd,转化率达到97.81%,转化条件温和,产物单一,便于后期提取,可大幅提高人参皂苷Rd生产效率;本发明解决了现有β‑葡萄糖苷酶人参皂苷Rd转化周期长、有副产物及转化效率低等问题。

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图2
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