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发明专利
已授权
一种长链不饱和脂肪酸特异性脂肪酶突变体及其应用
📄 申请号:CN201810097101.3
📄 发布日:2026/05/07
著录项目信息
申请日
2018-01-31
公开号
CN108018273B
公开日
2020-05-08
申请人
江南大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
C12N9_20
IPC 分类号
C12N9_20
,
C12N15_55
,
C12P7_64
,
技术画像
所属领域
脂肪酶突变体
酶工程
蛋白质工程
生物催化
脂肪酶突变体
应用场景
生物医药, 食品工业, 油脂加工, 生物柴油, 精细化工
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摘要
本发明公开了一种长链不饱和脂肪酸特异性脂肪酶突变体及其应用,属于基因工程技术领域。本发明根据华根霉脂肪酶(RCL)结构分析,对其进行定点突变,获得了脂肪酸特异性改变的突变酶。比较野生型脂肪酶与突变酶催化水解大豆油的能力,得到了水解率远高于野生型脂肪酶的突变酶HQL,水解率达到98%左右。
权利要求书 (12项)
说明书
附图
……
……
图1
图2
图3
法律状态时间线
一种催化活性提高的酸性脂肪酶突变体
当前第 / 件
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