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一种从马铃薯淀粉加工废水中回收糖蛋白的方法

Name: 一种从马铃薯淀粉加工废水中回收糖蛋白的方法
Brand: 江南大学
SKU: 2014101376407
Availability: InStock

📄 申请号：CN201410137640.7 📄 发布日：2026/11/10

著录项目信息

申请日

2014-04-08

公开号

CN103864888A

公开日

2014-06-18

申请人

江南大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C07K1_32

IPC 分类号

C07K1_32

技术画像

所属领域

糖蛋白回收糖蛋白回收淀粉加工废水处理蛋白质分离纯化

应用场景

马铃薯淀粉加工, 食品工业废水处理, 糖蛋白资源回收, 废水资化利用

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摘要

一种从马铃薯淀粉加工废水中回收糖蛋白的方法，属于蛋白质提取技术领域。本发明利用复凝聚原理，将带有相反电荷的蛋白质和聚电解质通过静电作用力形成电中性、不溶性的复合物。以马铃薯淀粉加工过程中产生的蛋白质废水为原料，选择天然阳离子多糖壳聚糖配制成溶液，并按一定的比例加入到废水中。沉淀经过复溶，上清经过干燥处理，得到马铃薯糖蛋白产品。本发明选用天然阳离子多糖壳聚糖，选择性的回收了马铃薯糖蛋白，避免了工业上的酸热条件，最大程度保留了糖蛋白的功能性质，有效地减少了污染和提高回收蛋白附加值。此外，壳聚糖在碱性条件下不溶，可以对复合物进行分离，实现壳聚糖的循环利用，具有较大的经济效益。

常见问题

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种文档加载的方法及装置

当前第 / 件

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