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本发明公开了一种优化的辣椒抗菌肽提取纯化方法，具体地，发明人通过研究不同浸提液、料液比、浸提时间、硫酸铵饱和度对辣椒籽抗菌肽提取的影响，获得了辣椒抗菌肽提取的最佳条件，进一步地，通过超滤粗分离后选择抑菌效果好的组分过葡聚糖凝胶柱层析获得了电泳纯抗菌肽样品。本发明公开的提取纯化方法简单，提取的抗菌肽的抑菌效果比优化前提高了50.32%，且具有较广的抑菌谱，尤其对黄曲霉有较强的抑制作用，能有效抑制黄曲霉孢子萌发和菌丝体生长，并能抑制黄曲霉对培养基中营养物质的吸收利用。利用本发明公开的方法提取的抗菌肽作为玉米防霉剂，能较好的维持玉米品质，延长使用期限，当与其他防霉剂配合使用时效果更佳。

本发明公开了一种双齿围沙蚕抗凝血肽的制备方法，步骤包括：(1)样品预处理；(2)酶解；(3)超滤；(4)阴离子交换层析；(5)葡聚糖凝胶G25层析；(6)反相高效液相色谱分离纯化；最终获得双齿围沙蚕抗凝血肽。本发明安全性好，反应条件温和，过程控制容易，所得双齿围沙蚕抗凝血肽纯度高，抗凝血活性好，具有抗血栓作用，具有较好的医学应用价值。

本发明公开了一种利用带鱼加工副产物制备糖蛋白的方法，包括将带鱼加工副产物进行预处理后，打浆制成匀液，然后对其进行脱脂、脱腥处理，继而将产物与水混合，再通过微波、萃取、冷却离心处理后，取上清液进行醇沉处理并获取沉淀物，然后对所获取的沉淀物脱离游离蛋白，再将产物依序进行透析、冷冻干燥处理后，获得糖蛋白粉末；本方案对带鱼加工副产物进行脱脂、去腥处理，降低其油脂成分含量并使腥味挥发性物质含量比重降低，能够有效降低腥味挥发性物质的成分，达到脱腥脱脂的效果。本方案还通过微波联合亚临界水萃取处理技术提高带鱼副产物糖蛋白的提取率，该方案实施可靠，产率高，具有良好的市场应用前景。

本发明公开了一种北太平洋鱿鱼缠卵腺抗氧化酶解寡肽的制备方法。本发明以北太平洋鱿鱼缠卵腺为原料，通过超滤、HPLC纯化制得北太平洋鱿鱼缠卵腺抗氧化酶解寡肽，该寡肽的氨基酸序列为Ala‑Tyr‑Ala‑Ser‑Ser，分子量为497.50Da。