发明专利已授权

一种从葡萄籽中提取蛋白质的方法

📄 申请号：CN201910845773.2 📄 发布日：2026/06/16

著录项目信息

申请日

2019-09-08

公开号

CN110423263B

公开日

2020-12-22

申请人

浙江理工大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C07K1_14

IPC 分类号

C07K1_14 , C07K1_30 ,

技术画像

所属领域

蛋白质提取蛋白质提取植物蛋白天然产物分离

应用场景

食品加工, 保健品, 饲料加工, 化妆品, 生物医药

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摘要

本发明涉及蛋白质提取领域，公开了一种从葡萄籽中提取蛋白质的方法，本发明采用布勒试验磨将葡萄籽粉碎，并将高压脉冲电场萃取方法与浊点萃取技术结合，从葡萄籽中提取蛋白质。采用非离子表面活性剂，相较于带电荷的离子型表面活性剂，对蛋白质变性影响小。将聚氧乙烯辛烷基苯酚醚与十二烷基聚乙二醇醚两种非离子型表面活性剂混合，使混合体系的浊点下降，促进相分离提高提取率。KCl的加入因盐析效应会使胶束体系的浊点下降，无机盐可导致胶束间斥力减少，吸引力增大，胶束沉淀，同时KCl的加入会使溶剂极性增加，使萃取剂在满足浊点萃取的条件下也适用于高压脉冲技术。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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当前第 / 件

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：22 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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