发明专利已授权

一种模拟母乳脂肪结构的人乳替代脂的制备方法

📄 申请号：CN202110878012.4 📄 发布日：2026/02/07

著录项目信息

申请日

2021-07-30

申请人

江南大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12P7_6458

IPC 分类号

C12P7_6458 , A23D9_007 , A23D9_04 ,

技术画像

所属领域

油脂加工油脂加工食品工程结构脂质

应用场景

婴幼儿配方食品, 特殊医学用途食品, 功能性油脂, 乳制品

AI 智能推荐 · 同申请人专利 · 搜索相似专利

摘要

本发明公开了一种模拟母乳脂肪结构的人乳替代脂的制备方法，其包括如下步骤：分离饱和甘油三酯、获取高熔点棕榈硬脂、获得人乳替代脂。本发明通过两部酸解反应之间耦合低温分提饱和脂肪酸，同时能够循环利用不饱和脂肪酸，制得的成品与母乳脂肪的相似度高。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种基于乳脂肪的1,3不饱和-2-饱和脂肪酸结构甘油三酯的制备方法

当前第 / 件

一种制备1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的方法

同领域国内专利 · IPC: (C12P7_6458)

C12P7_02 C12P7_04 C12P7_06 C12P7_08 C12P7_10 C12P7_16 C12P7_18 C12P7_22 C12P7_26 C12P7_42 C12P7_56 C12P7_62 C12P7_625 C12P7_64 C12P7_6409 C12P7_6418 C12P7_6445 C12P7_6454 C12P7_6458 C12P7_6463 C12P7_6472 C12P7_66 覆盖22个领域

相似专利推荐 AI 驱动 · 同领域

暂无同领域相似专利推荐

议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：139 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

资金托管权属尽调包过户

🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

✓ 企业认证✓ 手机绑定历史成交 0件好评率 98.5%

📊 出价记录 (3条)

王**¥-10万

李** 企业¥-8万

陈**¥-3万

查看全部出价

我要出价 (议价)