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本发明公开了一种双酶偶联合成(R)‑香茅醇的方法，所述方法以含醇脱氢酶YsADH基因工程菌和含老黄酶OYE2y‑HG基因工程菌各自经发酵培养获得的湿菌体混合后作为催化剂，以香叶醇为底物，以NADP+为辅酶，以pH 6‑9缓冲液为反应介质构成反应体系，在25‑55℃、0‑600rpm条件下反应，反应完全后，将反应液分离纯化，获得(R)‑香茅醇。40mM的香叶醇经6h反应后产物(R)‑香茅醇的得率高达95％，产物e.e.值>99％。所建立的(R)‑香茅醇合成方法绿色温和，原子经济性高，化学选择性和光学选择性优越。

本发明公开了供了一种双酶偶联合成(S)‑香茅醇的方法，以含醇脱氢酶YsADH基因的工程菌和含老黄酶NemR‑PS基因的工程菌各自经发酵培养获得的湿菌体混合后作为催化剂，以橙花醇为底物，以NADP+为辅酶，以pH 6‑9缓冲液为反应介质构成反应体系，在25‑55℃、0‑900rpm条件下反应完全后，反应液分离纯化，最终获得(S)‑香茅醇。当以100mM橙花醇为底物时，经12h反应后产物(S)‑香茅醇的转化率高达99.74％，产物e.e.值>99％。与现有技术相比，所建立的(S)‑香茅醇合成方法绿色高效，原子经济性高，具有优越的位点选择性、化学选择性和对映体选择性。