发明专利已授权

一种西番莲柠檬复合果汁及其制备工艺

📄 申请号：CN201710570034.8 📄 发布日：2026/05/27

著录项目信息

申请日

2017-07-13

公开号

CN107373223B

公开日

2020-03-27

申请人

百色学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L2_02

IPC 分类号

A23L2_02 , A23L2_52 , A23L33_105 ,

技术画像

所属领域

复合果汁复合果汁果汁制备食品加工

应用场景

饮料生产, 果汁加工, 食品工业, 健康饮品

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摘要

本发明提供一种西番莲柠檬复合果汁及其制备工艺，涉及食品加工技术领域，该复合果汁包括35‑40％西番莲汁、6‑10％青柠檬汁、12‑16％的甜味剂以及0.1‑0.2％的柠檬酸；制备一种西番莲柠檬复合果汁的方法，主要包括如下步骤：制备西番莲汁→制备青柠檬汁→制备西番莲柠檬复合果汁；该方法通过特定配方以及秘制的制备工艺，既能保证了西番莲，青柠檬两种食品的大部分营养成分，又能发挥出西番莲与青柠檬结合后产生的功效，把西番莲的营养价值和柠檬的营养价值联合起来，并且加入的甜味剂甜度高、热量低，还具有保健功效，是一种老少皆宜的健康饮品。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种莲藕酸奶的制备方法

当前第 / 件

一种蕨菜发糕的制作及贮藏方法

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：95 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

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