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摘 要:本发明公开了一种带鱼肝脏抗菌肽的用途,该抗菌肽对革兰氏阴性菌(G‑)和革兰氏阳性菌(G+)均有抑制作用,具有广谱抑菌性,可应用于抗菌药物和食品。该抗菌肽的氨基酸序列为Lys‑Val‑Phe‑Trp‑Gly‑Leu‑His‑Pro,ESI‑MS检测分子量为983.15 Da。制备时以带鱼肝脏作为原料,经肝脏粗蛋白抽提、酶解、超滤和色谱制备,得抗菌肽。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201510238474.4 | 专利名称: | 一种带鱼肝脏抗菌肽的用途 |
申请日: | 2015-05-12 | 申请/专利权人 | |
专利类型: | 发明 | 地址: | |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L3/3544搜分类 其他搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
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