本发明公开了一种高刚性的阳离子纳米脂质体及其制备方法，所述纳米脂质体包括甾醇类物质、磷脂类物质、阳离子脂质和功能活性物质；其中甾醇类物质包括胆固醇、游离甾醇、甾醇酯或甾醇糖苷中的一种，磷脂类物质为二棕榈酰磷脂酰胆碱(DPPC)、二油酰基卵磷脂(DOPC)其中之一，阳离子脂质为(2,3‑二油酰基‑丙基)‑三甲胺(DOTAP)；功能活性物质为原花青素。本发明不仅采用薄膜分散法制备阳离子纳米脂质体，利用不同C3支链植物甾醇代替胆固醇后，获得了相同理化性质和包封率但刚性更大的阳离子纳米脂质体，从而提高了原花青素的生物利用度，更好地发挥了原花青素的美白功效。
📄 2021115646045
📂 A23L33_105
👤 浙江工业大学
📅 2021-12-20
本发明公开了一种多肽负载沙棘果油微囊粉及其制备方法和应用。该沙棘果油微囊粉包括沙棘果油和多肽，制备方法是将沙棘果油和多肽混合后，于球磨机中球磨即得到沙棘果油微囊粉。本发明通过机械力作用形成分子混合物，增加药物与载体的分散均一度，增加可湿润性等作用促进沙棘果油的溶出，并且通过载体的包合作用形成复合物，从而抑制沙棘果油的降解及其抗氧化活性的损失；同时该微囊粉可以在水中组装成稳定纳米微乳，口感清爽不油腻，沙棘果油抗氧化清除自由基的能力增加、并且沙棘果油的抗非酒精性脂肪肝的功效显著提高，制备方法简单易行、成本低廉、无毒无害。
📄 2025101118013
📂 A23L33_105
👤 浙江工业大学
📅 2025-01-24
本发明公开了一种黑脉羊肚菌膳食多酚的制备方法，方法包括黑脉羊肚菌的预处理、膳食多酚的一步提取、膳食多酚的纯化。有益效果为：制备的黑脉羊肚菌膳食多酚品质高，抗氧化性能强，本发明优化了传统工艺中黑脉羊肚菌中的游离酚和结合酚的分步提取，采用一步法提取黑脉羊肚菌膳食多酚，简化了工艺过程，且制备过程中所加的活性多肽增加了黑脉羊肚菌膳食多酚的稳定性，提高了收率，使资源得到了最大化利用，降低了生产成本，为工业化应用提供了有利条件。
📄 2017104538040
📂 A23L33_105
👤 西南大学
📅 2017-06-15
本发明属于食品领域，具体涉及一种递送姜黄素的大豆分离蛋白‑卡拉胶纳米复合物。一种递送姜黄素的大豆分离蛋白‑卡拉胶纳米复合物，其中大豆分离蛋白与k‑卡拉胶的质量之比2:1，大豆分离蛋白与姜黄素的重量比为10:1。本发明制备方法简单，生产成本低，选用的是无毒或低毒的原料，避免了有机试剂的使用，制备得到的纳米载药粒子安全性高，具有良好的生物相容性；本发明制得的纳米载药粒子粒径小于300nm且PDI小于0.2，有利于细胞摄取；本发明制得的对姜黄素具有较高的包封率；可避免姜黄素在胃部突释，提高其生物利用度。
📄 2021101085083
📂 A23L33_105
👤 浙江海洋大学
📅 2021-01-27
本发明属于保健品制备技术领域，具体涉及一种灵芝孢子粉和小麦胚芽复合缓释微胶囊的制备方法。该微胶囊通过以下方法制备而成：首先处理青香蕉及小麦胚芽，得青香蕉浓缩浆和小麦胚芽酶解液，然后制备壁材、芯材溶液，混合后过胶体磨，均质后喷雾干燥得产物。本发明将灵芝孢子粉制备成微胶囊，提高灵芝孢子粉稳定性，复配小麦胚芽，提高营养价值，保持其功能性。本发明提供的制备方法，抗性淀粉提取率高，且果胶含量高，与海藻酸钠、水苏糖协同作用下制备成最外层壁材，通过小麦胚芽酶解液形成初乳液，包埋率提高，且提高了微胶囊的稳定性，不分层，具有良好的缓释效果。
📄 2019111651329
📂 A23L33_10
👤 山东省农业科学院农产品研究所
📅 2019-11-25
本发明提供了一种富含抗氧化成分及活性乳酸菌的植物提取物、制备方法及其在食品中的应用，与现有技术相比，本发明从廉价、丰富、易得、富含抗氧化成分的食源性植物中提取天然抗氧化物质，既食用安全又提高产品附加值，同时，多种来源的提取物在抗氧化方面可能具有相加或者增效作用；通过乳酸菌发酵能够有效释放结合态多酚，显著提高植物提取物的抗氧化活性，所含的活性乳酸菌可调节肠道菌群平衡；本发明的植物提取物富含多酚和木酚素类物质，其中多酚含量高达496mgGAE/g，木酚素(以芝麻素酚三糖苷计)含量高达174mg/g，每克植物提取物中乳酸菌总数为108CFU以上；在功能性饮料及食品添加剂等领域具有广阔的应用前景。
📄 2018104185359
📂 A23L33_105
👤 安徽工程大学
📅 2018-05-04
本发明公开了一种增强免疫力的保健食品，所述保健食品由如下重量份的成分组成：盐藻粉3–50份、西洋参提取物3–60份、三七粉2–90份、硬脂酸镁0.001–10份、微晶纤维素0.01–15份。本发明增强免疫力保健食品加工方法合理、实用，制成的保健食品无毒副作用，可长期服用，本发明保健食品能增强免疫力，对神疲乏力、精神倦怠、抵抗力低下的人群有良好的功效。
📄 2015104724609
📂 A23L33_105
👤 海南正康药业有限公司
📅 2015-08-05
本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种适用于代谢综合征人群的功能性食品及其制备方法。该食品包括以下成分及其重量份：紫麦麦麸粉15～25％，中低分子量褐藻糖胶0.1～0.5％，玉米花粉10～20％，唐古特白刺果粉20～35％，红景天苷5～10％，山楂粉12～20％，γ‑氨基丁酸0.1～0.5％和赤藓糖醇2～10％。本发明功能食品对高血脂、高血压和高血糖“三高”症状有明显的调节作用，并且本发明功能食品天然绿色健康，对人体不会有任何副作用，适合代谢综合征人群使用，并且尤其适合特殊医学用途配方食品。
📄 2018102731546
📂 A23L33_10
👤 山东省食品发酵工业研究设计院
📅 2018-03-29
本发明公开了一种高水溶性叶黄素粉末及其制备方法，是一种将叶黄素由疏水性向亲水性改性的工艺技术，属于营养健康食品加工技术领域。通过反溶剂沉淀、动态超高压微射流及喷雾干燥等特定条件耦合使叶黄素与葡萄糖基甜菊苷、羟丙甲纤维素互作形成半互穿式网络结构，进而制备得到具有无定形态、稳定性提高的高水溶性叶黄素粉末。该产品叶黄素的表观溶解度可增加5000倍以上，低温避光环境下贮存稳定性增强。本发明制备方法简单，具有工艺条件绿色、原辅料天然等特点。
📄 2022100119797
📂 A23L33_105
👤 江苏省农业科学院
📅 2022-01-06
本发明公开了一种高效负载姜黄素的多糖‑蛋白基共组装体及其制备方法和应用，属于功能性食品加工技术领域。本发明首先通过pH循环策略制备负载姜黄素的蛋白基共组装体，后通过聚电解质表面沉积在蛋白基共组装体表面覆盖果胶涂层，制备负载姜黄素的多糖‑蛋白基共组装体。本发明制备的负载姜黄素的多糖‑蛋白基共组装体可实现对姜黄素的高效装载，并可有效提高姜黄素的体外抗氧化活性及经模拟胃肠道消化后的生物可及性。同时，制备工艺具有简便、低能耗，符合绿色、低碳、可持续发展理念的要求。本发明扩大了姜黄素等脂溶性多酚在食品加工领域中的运用范围；提高罗非鱼分离蛋白的附加价值，并促进罗非鱼精深加工产业的发展。
📄 2024106224724
📂 A23L33_105
👤 广东海洋大学
📅 2024-05-20
本发明公开了一种含海生菊苷的雪菊提取物的制备方法，以及其在制备调节肠道菌群功能和代谢性疾病的功能食品中的应用。该雪菊提取物的制备方法为取含有马里苷的雪菊提取物溶液，调节pH 5~14并在30~100度保温一定时间，调节pH 3~5，浓缩，干燥，即得。该雪菊提取物中含有海生菊苷成分，由马里苷转化获得。该雪菊提取物具有一定肠道菌群调节作用，可用于与高血脂、高血压、高血糖类代谢性疾病调节的相关功能食品中。
📄 2018106535770
📂 A23L33_105
👤 苏州大学
📅 2018-06-22
本发明提供一种提取富硒辣木中含硒芦丁的方法，涉及天然产物提取技术领域，该方法包括以下步骤：(1)制备辣木籽粉、(2)前处理和(3)提取；本发明提出了在富硒辣木中提取含硒芦丁，具体是在富硒辣木籽中提取所述含硒芦丁，所述的方法具有工艺简单、易于操作、提取纯度高等优点，通过本申请的方法能够提取到硒和芦丁共存的含硒芦丁物质。
📄 2023102813975
📂 A23L33_105
👤 广西壮族自治区农业科学院
📅 2023-03-22
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