本发明公开了一种草果鲜果的保鲜贮藏方法，是将草果鲜果进行果实品质分级后，去除果柄，用杀菌剂浸泡，晾干，预冷至4℃，充分散去水汽后置保鲜盒中，加贴1‑甲基环丙烯保鲜纸，封盖，于4℃贮藏；本发明方法保鲜效果明确、显著，在生产实践中具有重要的意义。
📄 2021103715449
📂 A23L3_36
👤 西南大学, 怒江州扶贫投资开发有限公司, 福贡云能产业开发有限公司
📅 2021-04-07
本实用新型公开了一种食品储存用均匀高效型食品速冻装置，包括：壳体，其侧壁顶部开设的投料口处固定安装有进料斗，所述进料斗的底面倾斜设置，且进料斗的底部端口处固定连接固定连接有引导板的上端，所述引导板的侧壁固定连接在所述壳体的内壁上，且引导板的下端固定连接在喷气箱的顶部边缘处；还包括：透气筒，其顶部开设的贯通口边侧设置有所述引导板的底端形成投料结构，且透气筒位于所述壳体的内侧，所述透气筒的两侧贴合贴合设置有对称分布的喷气箱。该食品储存用均匀高效型食品速冻装置，其内部设置有食品的翻转结构和多方向喷气结构，使得装置喷出的冷气能够食品表面均匀充分接触，从而提高了装置的速冻效率。
📄 2022210625875
📂 A23L3_36
👤 杭州顶味食品有限公司
📅 2022-05-06
本实用新型公开了一种可以预降温的除菌食品速冻装置，包括：所述速冻机底架连接在所述冰水槽箱前侧，还包括：传送加工台，其设置在所述速冻机底架上侧，且所述传送加工台内安装有冷冻传送带，并且冷冻传送带中段处上方设置有速冻制冷机，入料槽，其竖直开设在所述冰水槽箱后侧上方，输送带，其以倾斜角度转动安装在所述冰水槽箱内部，且所述输送带前端处以水平角度设置有沥水架，上层吸水棉筒，其等距分布在所述沥水架上方，且所述上层吸水棉筒正下方安装有下层吸水棉筒。该可以预降温的除菌食品速冻装置，能够预先对肉制食品过冰水，从而实现速冻前的整体预降温处理，以便于保留肉质表皮的水分，高效提升了肉制除菌食品的速冻加工质量和效率。
📄 2022209339105
📂 A23L3_36
👤 杭州顶味食品有限公司
📅 2022-04-22
本实用新型属于食品生产设备技术领域，具体涉及一种食品生产用的冷却装置，包括冷却箱、水冷机构、风冷机构和控制面板，冷却箱内后侧设有与风冷机构连接的空腔，冷却箱均匀设有若干与空腔连接的出风口，冷却箱内均匀设有若干放置板，若干放置板左右两侧均设有一组限位机构，冷却箱左右内壁均设有两列固定孔，若干放置板中部均开有空槽，空槽内设有蛇形水管，蛇形水管的两端分别贯穿放置板的上端和下端且均设有第一快速接头，上下相邻的两个放置板的蛇形水管均通过连接软管连接，本装置能够根据食品类型调整放置板位置，进而充分利用放置空间，且能够对食品进行高效的冷却加工。
📄 2021207188483
📂 A23L3_36
👤 新疆真椒傲农业发展有限公司
📅 2021-04-07
已申报项目
本实用新型公开了一种食品冷却装置，包括冷却箱，冷却箱与箱门活动连接，所述冷却箱上部设有数个金属网，金属网下方设有循环冷却管，冷水箱的外部设有水槽，水槽上设有输水管，输水管插入水槽内，输水管与水泵的进水口连接，水泵的出水口与循环冷却管的进水口连接，循环冷却管的出水口与水槽连接，冷却箱的下部设有广口罩，广口罩的底端与鼓风机的出口连接。该食品冷却装置通过在金属网下部设置循环冷却管，可以对金属网上的食品进行冷却，从而提高食品的冷却速度；该食品冷却装置顶部设置的紫外线消毒灯可以对食品进行消毒杀菌，保证食品的品质。
📄 2018209292780
📂 A23L3_36
👤 北京康百世科技发展有限公司
📅 2018-06-15
本实用新型涉及一种防裂速冻水饺的加工装置，包括第一输送带装置，第一输送带装置包括第一输送架与第一输送带，第一输送架的进料端架设有水饺成型机，第一输送架的出料端架设有喷雾装置，且第一输送架出料端的下方设置有第二输送带装置，第二输送带装置上架设有速冻装置；第一输送带的外表面上铺设有一层可拆卸的海绵垫，喷雾装置包括喷雾箱，喷雾箱上安装有带有水泵的储水箱，喷雾箱内安装有分流盘，分流盘与水泵之间通过输水管相连通，分流盘的下方安装有若干个喷雾喷头，每个喷雾喷头与分流盘之间均通过输水软管相连通，每个喷雾喷头与分流盘之间均通过定型金属软条相连接，本实用新型可改善水饺在速冻过程中开裂的情况，以提高产品合格率。
📄 2023220138201
📂 A23L3_36
👤 新乡市蒲北食品有限公司
📅 2023-07-28
本实用新型公开了一种多功能食品解冻甩干机，包括桶体，桶体的顶部合页连接有盖体，桶体的内部设有支撑板，支撑板上转动安装有甩干桶，桶体的内部设有驱动甩干桶转动的驱动结构，支撑板的底部设有伸出桶体的出液管，甩干桶的底部中心处倒立设有凹槽，甩干桶的侧壁和凹槽的侧壁均设有多个均匀分布的滤孔，桶体的内部且位于支撑板的下端设有热风机，热风机的出风端贯穿支撑板伸入凹槽并设有加热管，加热管的侧壁上设有多个均匀分布的空气喷嘴，本实用新型涉及解冻甩干机技术领域，通过设置热风机将热风通过加热管和空气喷嘴输送到甩干桶的内部，提高了在解冻过程中的加热效果，解决了现有的解冻设备效率低，大大地降低了生产效率的问题。
📄 2022219366753
📂 A23L3_365
👤 大连品亿鲜食品有限公司
📅 2022-07-26
已申报项目
本实用新型涉及微波解冻技术领域，尤其涉及一种用于微波食品的解冻设备，设有的储水转盘能够在推动载物盘连通食品一起转动的同时，依靠内部设有的加热用水对食品进行二次解冻工作，使得本实用新型能耗较低的同时也能适应长时间工作，本实用新型通过设有的载水环腔，能够在进行微波解冻的同时，依靠载水环腔内的水对载物盘内的食品进行二次升温工作，从而减少食品解冻所需时间，在多批次解冻工作时，这些水也能起到维持载物盘表面温度的作用，从而进一步减少后续解冻工作所需时间，本实用新型通过设有的微波隔离腔和隔绝挡板，能够大幅度减少在设备进行工作时对外界环境造成的辐射影响。
📄 2023223080749
📂 A23L3_365
👤 青岛海莱特智能微波科技股份有限公司
📅 2023-08-28
本发明提供基于食品加工的防冻伤型冷藏贮存装置及其使用方法，涉及食品加工技术领域，以解决在长时间的冷藏过程中，食品与低温内壁相接触，一旦食品中含有水汽较大，将会出现结冰问题，进而使得附近的食品冻伤，而发生结块的食品在卸料时也是阻碍，而采用内部搅拌的方式，则容易将食品进一步破坏，包括底座板；所述底座板水平铺设在底面上；所述制冷压缩机横向固定安装在底座板顶部平面的中部位置处；两根所述支撑立杆分别垂直向上固定安装在底座板顶部平面左右两端棱边的中部位置处。本发明中摆臂杆也能够对应摆动，同时也可避免食品中含有水分发生捂闷的问题出现，相比于静止冷藏出现霜冻的几率低至5%。
📄 2021108640237
📂 A23L3_36
👤 南通绿萌食品有限公司
📅 2021-07-29
已申报项目
本实用新型公开了一种食品快速解冻杀菌保鲜设备，涉及食品解冻设备技术领域。本实用新型包括柜体和安装板，安装板上表面放置有盒体，盒体上表面开设有存水槽，存水槽内部铺设有保鲜膜，柜体内部一侧面设置有导轨，导轨一表面设置有滑动板和覆盖仓，滑动板一表面固定连接有支架，支架一端固定连接有放置架。本实用新型通过设置盒体和导轨，由于水的导热性高于空气，可以快速将烤灯产生的热量传导给食物使其快速解冻，并且由于食物与水之间隔了一层保鲜膜，食物并未与水直接接触，提高了解冻效率的同时不会使食物养分丢失口感下降，并且在柜体内装载了紫外线消毒灯对密闭环境进行消毒可避免长时间暴露空气中会染上细菌影响饮食安全。
📄 2022219171115
📂 A23L3_365
👤 开江县宝源白鹅开发有限责任公司
📅 2022-07-25
本申请涉及一种带有定量称重功能的冷冻食品安全解冻装置，尤其涉及食品解冻技术的领域，其包括放置在地面上的解冻池，还包括安装架和过滤筐，安装架位于解冻池上方，安装架上安装有称重组件，称重组件对冷冻食品解冻前后的重量进行称量，过滤筐的顶面呈敞口设置，冷冻食品放置在过滤筐中，过滤筐活动设置在解冻池中，称重组件和过滤筐之间设置有连接件。本申请具有提高食品称重工作效率的效果。
📄 2021228573423
📂 A23L3_365
👤 武汉市绿坡食品有限公司
📅 2021-11-20
已申报项目
本实用新型公开了一种流态化单体速冻设备，包括：工作室，所述工作室的后内壁设置有第一电机，所述第一电机的输出端转动连接有转动轴，所述转动轴的侧表面固定连接有风扇，所述工作室的下表面固定连接有出水口，所述工作室的顶内壁固定连接有蒸发器，所述工作室的后表面设置有第二电机，通过上述结构，采用丝杆和安装块，带动伸缩刮板做直线往返运动，将食品的位置改变，使得食品发生翻转，并且设置有两个伸缩轴，使得伸缩刮板能够以最大范围将传送带上的食品的位置改变，从而将食品与传送带原先接触的位置进行冷冻，并且设置有出水口、阀门和收集箱，将低端板体残留的液体收集，防止影响内部卫生，从而影响到食品的冷冻。
📄 2023223356316
📂 A23L3_36
👤 河南豫田食品有限责任公司
📅 2023-08-29
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