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一种从豌豆乳清废水回收PA2及psa LA的方法

Name: 一种从豌豆乳清废水回收PA2及psa LA的方法
Brand: 江南大学
SKU: 2019109859954
Availability: InStock

📄 申请号：CN201910985995.4 📄 发布日：2026/11/03

著录项目信息

申请日

2019-10-17

申请人

江南大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C07K1_30

IPC 分类号

C07K1_30

技术画像

所属领域

植物蛋白分离纯化植物蛋白分离纯化食品加工废水处理副产物资源化利用

应用场景

豌豆蛋白加工, 植物基食品, 食品蛋白回收, 加工废水处理, 副产物资源化利用

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摘要

一种从豌豆乳清废水回收PA2及psa LA的方法，属于蛋白质提取技术领域。本发明利用复凝聚原理，将带有相反电荷的蛋白质和聚电解质通过静电作用力形成电中和的不溶性复合物。以豌豆蛋白加工过程中产生的含蛋白质的豌豆乳清废水为原料，选择天然阳离子多糖壳聚糖作为凝聚剂，通过调节复凝聚条件，分步实现豌豆两种乳清蛋白PA2和psa LA的提取与分离纯化。本发明对豌豆乳清废水进行综合利用，设备要求低，操作简单，无环境污染，条件温和，避免了工业上的酸热条件，最大限度的保留了两种乳清蛋白的功能特性，且豌豆乳清蛋白回收率高，纯度高。

常见问题

这项专利是否已经下证？

是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号：

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种全自动青贮装备割台高度调节装置及控制方法

当前第 / 件

一种单键开关机与复位电路

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