摘要
本发明公开了一种羟基积雪草酸在抑菌中的应用,属于中草药有效成分和天然化合物应用领域。本发明对羟基积雪草酸的抑菌活性及相关机制进行了系统研究,证实了羟基积雪草酸对革兰氏阳性细菌的抑菌效果优于革兰氏阴性细菌,对金黄色葡萄球菌的抑菌效果最好。通过羟基积雪草酸与常见的β‑内酰胺类抗生素联合用药实验,证实了羟基积雪草酸和β‑内酰胺类抗生素具有协同作用,并进一步评估了羟基积雪草酸对全脂高温灭菌牛奶的MRSA细菌生长的实际应用。本发明对羟基积雪草酸的抑菌活性及相关机制进行系统性研究,有助于开发其潜在的临床药用价值和食用价值,同时为中草药源抑菌药物研发及临床用药规范制定提供重要依据。