发明专利 已授权

一种运动功能冰菜汁饮料的制备方法

📄 申请号:CN201710743112.X 📄 发布日:2026/08/05

著录项目信息

申请日
2017-08-25
公开号
CN107467431B
公开日
2020-06-30
申请人
山东省蚕业研究所
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

所属领域

应用场景

运动饮料, 功能饮品, 健康饮品, 蔬果汁饮料, 运动营养补充

摘要

本发明涉及一种运动功能冰菜汁饮料的制备方法,包括如下步骤:(1)选取在土壤盐度0.4~0.6%条件下生长的冰菜,经初步筛分处理后,浸入80~90℃水中烫漂灭酶2~3min,冷却,制得预处理冰菜原料;(2)将预处理冰菜原料进行护色处理,然后榨汁获得冰菜汁;(3)将冰菜汁经酶解、澄清、调配、灭菌后,制得运动功能冰菜汁饮料。本发明首次采用在海滨盐碱地或海水浇灌下生长的冰菜为原料,制得的冰菜汁饮料无需人工添加无机离子,且钠钾比例与人体排出汗液比例相符合,更有利于补充人体电解质。
权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

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