发明专利已授权

一种低水分粉料食品杀菌装置及杀菌方法

📄 申请号：CN202010961403.8 📄 发布日：2025/09/12

著录项目信息

申请日

2020-09-14

公开号

CN112244192A

公开日

2021-01-22

申请人

江苏大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L3_00

IPC 分类号

A23L3_00 , A23L3_16 ,

技术画像

所属领域

杀菌装置食品杀菌技术粉料加工技术食品加工设备杀菌装置

应用场景

食品杀菌, 低水分粉料加工, 粉状食品生产, 食品安全, 农产品加工

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摘要

本发明提供了一种低水分粉料食品杀菌装置，包括：杀菌室，内部设有密闭杀菌腔，杀菌室的两端分别设有与杀菌腔连通的进气口和出气口；搅拌单元，设置于杀菌腔内；驱动源，用于驱动搅拌单元搅拌；电加热圈，电加热圈设置于杀菌室的外壁上；气路单元，包括过热蒸汽进气管、干热空气进气管、出气管和出气管旁路；温湿度检测单元，包括温湿度传感器和温度传感器；及挥发性气体实时检测单元，包括气体检测装置和个人计算机，气体检测装置与出气管旁路的另一端连接，个人计算机与气体检测装置电连接。本发明既能保证低水分粉料食品的安全性和品质，又能实时检测食品香气变化。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种激光雕刻机用防卡死导向机构

当前第 / 件

一种林业水肥压注式施肥装置

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