发明专利已授权

一种灵芝孢子粉和小麦胚芽复合缓释微胶囊的制备方法

📄 申请号：CN201911165132.9 📄 发布日：2026/07/14

著录项目信息

申请日

2019-11-25

公开号

CN110839889A

公开日

2020-02-28

申请人

山东省农业科学院农产品研究所

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L33_10

IPC 分类号

A23L33_10 , A23L31_00 , A23L7_152 , A23L7_104 , A23L29_212 , A23L19_00 , A23P10_30 , A23L29_10 , A23L29_256 , A23L29_30 ,

技术画像

所属领域

微胶囊技术微胶囊技术缓释制剂技术功能食品加工

应用场景

保健食品, 功能性食品, 膳食补充剂, 食品营养强化, 灵芝深加工

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摘要

本发明属于保健品制备技术领域，具体涉及一种灵芝孢子粉和小麦胚芽复合缓释微胶囊的制备方法。该微胶囊通过以下方法制备而成：首先处理青香蕉及小麦胚芽，得青香蕉浓缩浆和小麦胚芽酶解液，然后制备壁材、芯材溶液，混合后过胶体磨，均质后喷雾干燥得产物。本发明将灵芝孢子粉制备成微胶囊，提高灵芝孢子粉稳定性，复配小麦胚芽，提高营养价值，保持其功能性。本发明提供的制备方法，抗性淀粉提取率高，且果胶含量高，与海藻酸钠、水苏糖协同作用下制备成最外层壁材，通过小麦胚芽酶解液形成初乳液，包埋率提高，且提高了微胶囊的稳定性，不分层，具有良好的缓释效果。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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当前第 / 件

一种灵芝孢子粉缓释微胶囊的制备方法

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