发明专利已授权

一种防止沙棘果饮料油脂上浮的生产方法

📄 申请号：CN202210231556.6 📄 发布日：2026/06/24

著录项目信息

申请日

2022-03-09

公开号

CN114668089A

公开日

2022-06-28

申请人

山东省食品发酵工业研究设计院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L2_02

IPC 分类号

A23L2_02 , A23L2_52 , B01D17_02 ,

技术画像

所属领域

食品乳化稳定技术食品乳化稳定技术饮料加工技术油脂分离技术

应用场景

沙棘果饮料生产, 果汁饮料加工, 饮料品质改良, 功能性饮料开发, 食品工业

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摘要

本发明涉及农产品深加工技术领域，特别涉及一种防止沙棘果饮料油脂上浮的生产方法，沙棘果原汁先离心分离成重液和富含沙棘油的轻液，然后在轻液中加入蔗糖脂肪酸酯和辛烯基琥珀酸可得然胶酯并进行剪切乳化、均质，再将轻液与重液混合，计入辅料，最后灌装即可。本发明最大程度保留产品的原汁原味和丰富的营养成分，而且产品均匀稳定，不会出现油脂上浮现象。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种建筑施工用打桩装置

当前第 / 件

一种市政软基道路加固方法

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