发明专利已授权

一种以豆渣为主要原料制备赤藓醇的方法

📄 申请号：CN201710679661.5 📄 发布日：2026/01/15

著录项目信息

申请日

2017-08-10

公开号

CN107446959B

公开日

2020-11-06

申请人

淮阴师范学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12P7_18

IPC 分类号

C12P7_18 , C12R1_785 , C12R1_645 ,

技术画像

所属领域

生物发酵生物发酵食品加工糖醇制备

应用场景

食品添加剂生产, 低糖食品开发, 农产品副产物综合利用, 功能性甜味剂制造

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摘要

本发明提供了一种以豆渣为主要原料制备赤藓醇的方法，首先，利用雅致放射毛霉（A.elegans）进行豆渣预发酵，通过控制预发酵条件，利用A.elegans产生的酶系充分水解豆渣中的大分子物质，同时尽量减少A.elegans对营养物质的利用，最大程度地保证豆渣中大分子物质的溶解性和可利用性；而后以赤藓醇生产菌株Y. lipolytica为发酵菌株，以预发酵豆渣作为唯一基质进行赤藓醇液态发酵。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20211217

⏳ 专利实施许可合同备案的生效：

20201106

✅ 授权

20180105

?? 实质审查的生效：

20171208

📄 公开

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议价

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📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：127 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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