发明专利已授权

一种新型早餐食品

Name: 一种新型早餐食品
Brand: 安阳工学院
SKU: 201510380738X
Availability: InStock

📄 申请号：CN201510380738.X 📄 发布日：2026/08/04

著录项目信息

申请日

2015-06-30

公开号

CN104957501B

公开日

2018-08-21

申请人

安阳工学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L7_10

IPC 分类号

A23L7_10 , A23L5_10 , A23P10_40 , A21D2_36 , A23L33_21 ,

技术画像

所属领域

食品加工食品加工食品配方营养食品

应用场景

家庭早餐, 即食快餐, 户外代餐, 营养膳食, 方便食品零售

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摘要

本发明公开了一种新型早餐食品，由以下重量份的原料制成：麦麸80‑120份，有机酸3‑5份，糖15‑30份，蒸馏水20‑30份，全脂甜奶粉60‑90份；所述有机酸为柠檬酸、酒石酸和乳酸中的至少一种；所述糖为白砂糖、木糖醇、葡萄糖、麦芽糖、果糖、蜂蜜、糖稀中的至少一种。相对于现有技术，本发明提供的一种新型早餐食品经高压汽蒸和超微气流粉碎，较好的保留了麸皮中的各种营养成分，并且提高了麦麸的消化率和适口性，工艺简单，便于操作和控制工艺条件，可将其作为添加剂添加到面包、糕点和饼干中，也可以直接食用。

常见问题

这项专利是否已经下证？

是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号： CN104957501B

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该专利的转让价格是多少？

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种使用黄芩提取液或其提纯物黄芩苷溶液对PMMA表面修饰的方法

当前第 / 件

一种新型低温熔融电解质及利用其制备纳米铝的方法

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