本实用新型提供一种辣椒配料食品加工用设有翻炒机构的圆型炒制装置。所述辣椒配料食品加工用设有翻炒机构的圆型炒制装置包括：工作台，所述工作台上设置有升降机构和炒制机构；所述升降机构包括有立柱、安装板、电机一、转动杆一、主动轮、圆筒、从动轮、皮带、螺纹杆和固定板，所述立柱固定安装在工作台的顶部，所述安装板固定安装在立柱的顶端，所述电机一固定安装在安装板的底部，本实用新型解决的技术问题是提供一种能够对加入辣椒配料后的食品进行搅拌和翻炒使其与配料接触均匀，并且能够将罐内产生的刺激性气味通过烟道排出的辣椒配料食品加工用设有翻炒机构的圆型炒制装置。
📄 2021222179955
📂 A23L5_10
👤 乌鲁木齐泰和食品有限公司, 新疆盛世泰和投资有限公司
📅 2021-09-14
已申报项目
本发明属于米饭低温保藏的方法，涉及一种改善米饭真空预冷过程中水分损失的方法，其方法是将一种经过轻微冻结（表面微结冰，冰晶厚度达到1～2 mm）的可食性水球放在蒸煮后的米饭上，中间用单层湿纱布隔离，然后一并转移至真空预冷机中进行预冷，开启真空预冷机的制冷系统，再打开真空泵并控制压强下降速率，使得米饭在真空环境下快速冷却，预冷后可食性水球可进行回收，然后再经过微冻又可以进行下一次使用，从而达到循环利用。本发明不仅可以使得米饭获得快速的冷却速率，同时又能改善其在真空预冷过程中的水分损失，且还保持了米饭较高的色泽品质，最后，预冷结束后的可食性水球还能够做到循环利用，从而可以有效减少运行成本。
📄 2018115408469
📂 A23L5_10
👤 韶关学院
📅 2018-12-17
本发明属于米饭低温保藏的方法，涉及一种降低米饭真空预冷过程中水分损失的方法，其方法是将经过低温处理的金属冰铺设在蒸煮后的米饭上，中间用单层湿纱布隔离，然后一并转移至真空预冷机中进行预冷，开启真空预冷机的制冷系统，再打开真空泵并控制压强下降速率，使得米饭在真空环境下快速冷却，预冷后金属冰可以再次经过低温处理后可进行回收，以便下一次使用，从而达到无限次的循环利用。本发明不仅可以使得米饭获得相当快速的冷却速率，同时又能降低其在真空预冷过程中的水分损失，且还保持了米饭较高的色泽品质，最后，预冷结束后的金属冰还能够做到循环利用，从而可以有效降低运行成本。
📄 2018115408473
📂 A23L5_10
👤 韶关学院
📅 2018-12-17
本发明属于米饭加工领域，涉及一种改良米饭真空预冷处理方法。其方法如下：米饭真空预冷之前，先开启制冷机组(4)、低温液循环泵(5)和电动阀(13、14)，并通过热交换器(21)将辅助装置组(7)和冷凝器(18)的温度下降至设定的温度；然后，再将蒸煮后的米饭放入辅助装置组(7)中，同时打开真空泵(2)并控制压强下降速率，根据米饭所处不同的温度段，通过调节电动阀(13、14)的开度来控制其相对应支管路Ⅰ(22)、Ⅱ(23)的流量，从而可以实现对辅助装置组(7)和冷凝器(18)温度的控制。本发明不仅可以使米饭获得高的冷却速率和低的水分损失，同时还保持了米饭较高的色泽品质，另外操作简单、能耗低。
📄 2018115409885
📂 A23L5_10
👤 韶关学院
📅 2018-12-17
本实用新型属于食品馅料技术领域，且公开了一种馅料炒制设备，包括：底座；设置于底座顶部一端的液压缸，且所述底座的顶部靠近液压缸的一侧安装有盛料桶，所述盛料桶的内壁镶嵌有加热板；所述液压缸的顶端连接有支撑臂，所述支撑臂的底部转动安装有转盘，所述转盘的底部固定有朝向盛料桶的搅拌杆，且搅拌杆的底端对称设置有搅拌叶；调角机构，所述调角机构包括对称开设于转盘底部两侧的腔槽，本实用新型通过丝杆、活动块、腔槽和连接杆等结构的配合，可使连接杆拉动搅拌叶旋转，从而可不断调节搅拌叶的角度，以灵活的改变搅拌叶的朝向，进而大大减小了搅拌死角，使得搅拌更加的彻底，进一步提高了馅料的炒制效果。
📄 2023201687932
📂 A23L5_10
👤 四川千千粮油贸易有限公司
📅 2023-02-09
本实用新型属于食品馅料技术领域，且公开了一种馅料炒制设备，包括：底座；设置于底座顶部一端的液压缸，且所述底座的顶部靠近液压缸的一侧安装有盛料桶，所述盛料桶的内壁镶嵌有加热板；所述液压缸的顶端连接有支撑臂，所述支撑臂的底部转动安装有转盘，所述转盘的底部固定有朝向盛料桶的搅拌杆，且搅拌杆的底端对称设置有搅拌叶；调角机构，所述调角机构包括对称开设于转盘底部两侧的腔槽，本实用新型通过丝杆、活动块、腔槽和连接杆等结构的配合，可使连接杆拉动搅拌叶旋转，从而可不断调节搅拌叶的角度，以灵活的改变搅拌叶的朝向，进而大大减小了搅拌死角，使得搅拌更加的彻底，进一步提高了馅料的炒制效果。
📄 2023201687932
📂 A23L5_10
👤 四川千千粮油贸易有限公司
📅 2023-02-09
本实用新型公开了一种刺梨干熬制装置，属于刺梨加工技术领域，包括底座、支架、熬制锅、电热层、蒸发室、顶盖，底座顶部一端设置有蒸发室，蒸发室顶部通过转轴转动设置有顶盖，且排水口末端的排水阀通过软管与外部导水槽连接，熬制锅内壁内部设置有电热层。本实用新型通过搅板、插槽、密封内槽、液压伸缩杆A、密封盖、电机、密封沿、液压伸缩杆B之间配合使用，可以控制液压伸缩杆A带动密封盖下降并使密封沿与密封内槽契合对熬制锅内部进行密封，从而减少熬制锅内部热量的流失，从而减少对刺梨的熬制时间，从而提高了熬制效率，而且通过控制液压伸缩杆B伸长可以在转轴的作用下推动熬制锅转动将熬制锅内部的刺梨倒入晾盘内部，避免工人烫伤。
📄 2023203390583
📂 A23L5_10
👤 贵州恒茂源生物科技有限公司
📅 2023-02-28
已申报项目
本实用新型涉及一种肉类罐头生产用原料预煮装置。该肉类罐头生产用原料预煮装置包括预煮槽、传送链、隔网、隔板以及加热装置，预煮槽具有预煮原料的容纳空间，传送链安装在容纳空间内，隔网安装在传送链上，隔网将容纳空间分隔为隔网外的第一腔，以及隔网内的第二腔，多个隔板的一端均安装在隔网的周向外壁上，另一端与预煮槽的内部相抵接，多个隔板将第一腔分隔为多个子腔，隔板上开设有第一通孔，传送链驱动隔板沿传送链的周向转动，传送链与预煮槽底部之间设有用于通过隔板的通道，加热装置安装在预煮槽内。因此，该肉类罐头生产用原料预煮装置预煮的原料在预煮槽中的预煮位置和预煮时间差异更小，缩小了生产的罐头质量差异。
📄 202320393781X
📂 A23L5_10
👤 四川省金旺食品进出口有限公司
📅 2023-03-06
本申请公开了一种谷物杂粮清洗及预煮装置，涉及谷物加工技术领域，其包括清洗箱，所述清洗箱箱口处设置有用于供水的供水机构，所述清洗箱内设置有用于驱使水流动的搅拌机构和用于将水加热的加热件，所述清洗箱箱口处还设置有用于清理谷物果皮的刮扫机构。本申请具有快速去除谷物颗粒上的谷物果皮的效果。
📄 2021234536864
📂 A23L5_10
👤 湖北金棒棒食品开发有限公司
📅 2021-12-31
已申报项目
本实用新型公开了一种卤制装置，包括箱体，所述箱体内部侧壁上方开设有第一滑槽，所述第一滑槽内部滑动连接有盖板，所述盖板侧壁通过螺栓安装有把手，所述箱体内部侧壁中部开设有第二滑槽，所述第二滑槽内部滑动连接有大滤网，所述大滤网中部焊接有丝杠螺母，所述箱体上表面一体成型有支撑板，所述支撑板上表面通过螺栓安装有电动机，所述电动机输出端安装有丝杠。本实用新型通过在箱体内部安装大滤网，可以便于对产品进行取出，通过在箱体上表面滑动连接有盖板，可以便于对箱体内部进行封闭，加快卤制速度，在卤制完成后，电动机启动，带动丝杠进行转动，丝杠螺母上升，带动大滤网在第二滑槽内部滑动上升，带动产品从卤汁中升起。
📄 2023204026753
📂 A23L5_10
👤 河南省正全实业有限公司
📅 2023-03-07
本实用新型公开了一种火锅红汤底料生产加工用熬制设备，包括熬制架，所述熬制架上设置有熬制锅，所述熬制架的一侧设置有支撑架，且支撑架上固定安装有冷却管，所述冷却管呈波浪形结构，且冷却管上设置有若干弯曲顶部与若干弯曲底部，所述冷却管的一端固定安装有轴流风机，且冷却管的另一端通过外螺纹螺纹套接有调节筒，且调节筒的底端与外周表面的底部均开设有若干进气孔。本实用新型通过设置波浪形结构的冷却管，再配合轴流风机的作用，能够将熬制底料过程中产生的油烟吸收到冷却管的内部，以便利用大气环境进行冷凝回收，降低环境污染的同时，也降低了对熬制员工身体的危害，且结构简单，使用成本低，实用性强。
📄 2021228027814
📂 A23L5_10
👤 河南三明食品有限公司
📅 2021-11-16
本实用新型公开了一种有机银耳高温蒸汽熟化装置，涉及有机银耳技术领域。该有机银耳高温蒸汽熟化装置，包括底座，所述底座的顶部焊接安装有支撑杆，支撑杆的数量位四组且呈矩形阵列排列安装于底座的顶部，支撑杆的顶部焊接安装有箱体，箱体的两侧内壁均焊接安装有卡接块，卡接块的对应侧壁开设有卡接槽，卡接槽内置放置板，放置板的顶部开设有放置槽，放置槽的两侧内壁均开设有卡槽，卡槽内置滤板。本装置中采用分层分隔分箱的办法来对银耳进行熟化处理，从而在一定程度上避免了因为堆积而导致的银耳熟化不佳，同时本装置采用同一个蒸汽发生器使得装置在对银耳进行熟化时能够达到温度一致，确保了银耳出产质量。
📄 2020201648489
📂 A23L5_10
👤 通江品冠银耳科技有限公司
📅 2020-02-12
已申报项目
柿子坊 · 知识产权运营
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