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| 专利/申请号： | CN201610644304.0 | 专利名称： | 一种凝胶包埋海马多肽微胶囊及其制备方法 |
| 申请日： | 2016-08-09 | 申请/专利权人 | 深圳市亿万光年电子有限公司 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 广东省深圳市宝安区福海街道塘尾社区凤塘大道福洪工业区讯源智创谷2栋7B4 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | A23L33/18分类检索 保健品 海马多肽胶囊 中药胶囊 温肾壮阳药 散结消肿中药胶囊专利转让搜索 |
| 公开/公告日： | 2022-12-06 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN217958763U | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
摘 要：本发明属于食品技术领域，具体公开了一种凝胶包埋海马多肽微胶囊及其制备方法，主要成分按重量计包括：大豆分离蛋白6~8g、花生分离蛋白2~4g、阿拉伯胶2~3g、水80~86g、甜味剂3g、防腐剂0.1g、海马多肽1~1.5g。因植物蛋白本身较高的营养价值以及良好的包埋性能，本发明利用的植物蛋白凝胶包埋法是一种绿色、健康、有效地活性物质包埋技术。另一方面，利用花生蛋白替换部分大豆蛋白，不仅使最终产品的颜色更加清爽，还能有效地掩盖豆腥味。此外，本发明构建了阿拉伯胶-大豆-花生蛋白混合凝胶，能有效地提高混合凝胶的包埋效果，稳定海马多肽的生物活性。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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