摘要
本发明涉及纳米乳液技术领域,公开了一种谷维素鱼油纳米乳液及其制备方法和应用。所述谷维素鱼油纳米乳液由以下质量百分数的物质组成:表面活性剂的含量为10%~12%,油相的含量为8%~11%,谷维素为油相质量的0.1%~1.8%,其余为水相;其中,所述油相由中链甘油三酯和鱼油组成,其中鱼油的质量为油相的20%~40%。所述谷维素鱼油纳米乳液采用自乳化法(即低能量法)制备得到。谷维素鱼油纳米乳液的粒径均匀,乳液稳定不分层,浊度小等。谷维素鱼油纳米乳液中含有鱼油,能够提高谷维素的溶解度与生物利用度,又能与谷维素联合防止炎症。